édes keksz zabpelyhes keksz

Diétás zabpehelykeksz

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 g zabpehely (teljes kiőrlésű)
30 g zabpehely (nagyszemű)
30 ml szójatej (light)
50 g sovány túró
0.5 teáskanál ecet
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 késhegynyi sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojásfehérje
10 csepp folyékony édesítőszer (Ízlés szerint változhat)
3 teáskanál vaníliaaroma (Ez természetesen variálható, én tettem bele még csokis meggy aromát is. :))

gyors
angol

186

Kalória

12g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

51.5g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

15g zabpehely

57 kcal
15g zabpehely

57 kcal
15g szójatej

8 kcal
25g sovány túró

24 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 186 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

30g zabpehely

114 kcal
30g zabpehely

114 kcal
30g szójatej

16 kcal
50g sovány túró

47 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 372 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

12.2g zabpehely

46 kcal
12.2g zabpehely

46 kcal
12.2g szójatej

7 kcal
20.4g sovány túró

19 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.1g vaníliás cukor

16 kcal
32.7g tojásfehérje

17 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
6.1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 186 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
103 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 372 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A kétféle zabpelyhet összeőröljük olyan apróra, hogy olyan legyen, mint a liszt. (Ezt a lépést egy kézi aprítóval oldottam meg.) Ha esetleg nem áll rendelkezésre őrlésre alkalmas eszköz, jó így is, de kicsit darabosabb, nehezen kezelhetőbb lesz a tészta.
A darált zabpehelyhez hozzáadjuk szép sorban a többi hozzávalót, majd alaposan összedolgozzuk. (Nagyon ügyeljünk a túró alapos összemorzsolására!)
Miután elkészült a tésztamassza, előremelegített sütőbe toljuk. A tepsibe érdemes sütőpapírt helyezni, máskülönben nagyon leragad a tészta.
180 °C-on sütjük a kekszeket nagyjából 20-30 percen keresztül hőlégkeveréses módszerrel. (A sütési idő attól is függ, kinek milyen a sütője. Érdemes olykor-olykor megbökni a tésztát egy késsel, hogy megnézzük, nem ragad-e. Ha már nem, akkor elkészültünk az édességgel.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Halálosan szeretem az édességeket, főleg a kekszféléket, ugyanakkor e mellett szeretnék odafigyelni az alakomra. Ennek a sütinek a segítségével mindkettő egyszerre teljesülhetett. :)