Zabpalacsinta túróval töltve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
50g zabpehely190 kcal
-
50g sovány tej22 kcal
-
75g víz0 kcal
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
A túrótöltelékhez
-
63g sovány túró59 kcal
-
8g fehérjepor31 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
Összesen
433
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
200g zabpehely758 kcal
-
200g sovány tej88 kcal
-
300g víz0 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
A túrótöltelékhez
-
250g sovány túró235 kcal
-
30g fehérjepor123 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Összesen
1729
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
16.1g zabpehely61 kcal
-
16.1g sovány tej7 kcal
-
24.1g víz0 kcal
-
16.1g tojásfehérje8 kcal
-
1.6g tojássárgája5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
A túrótöltelékhez
-
20.1g sovány túró19 kcal
-
2.4g fehérjepor10 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
Összesen
138
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.9 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 814.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 103 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 129.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
433
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.6 g
Zsír
-
Összesen 70.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3259.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 412 mg
-
Magnézium 399 mg
-
Foszfor 1202 mg
-
Nátrium 571 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 516.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 65 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 272 mg
-
Retinol - A vitamin: 299 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 580 micro
Összesen
1729
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Vas
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 24 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
200 g zabpehely
-
200 ml sovány tej
-
300 ml víz
-
5 db tojásfehérje
-
1 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
A túrótöltelékhez
-
250 g sovány túró
Elkészítés
A palacsintához
- Egy tálba rakjuk a tojást, a zabot, a tejet, a vizet, sót, édesítőszert. Habverővel pár másodpercig verjük.
- Egy teflonserpenyőt nagyon vékonyan kiolajozunk. (Ecsettel vagy olajpermetezővel.)
- Egy merőkanálnyi palacsintatésztát merünk a már forró serpenyőbe.
- Elegyengetjük, amennyire vékonyan tudjuk.
- Közepes hőmérsékleten mindkét oldalát megsütjük.
- Még melegen megtöltjük, és feltekerjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 312
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 42885
- Feltöltés dátuma: 2011. június 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Már régen ki akartam próbálni ezt a gyúrós palacsintát, mert sokan ajánlották, hogy milyen klassz. Tényleg nagyon jó. És nincs benne liszt. :)