Palacsinta egészségesen

Name: Palacsinta egészségesen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Teljes kiőrlésű liszt aki nem bírja a teljes kiőrlésű liszt erős, karakteres ízét, az a rendes őrölt lisztből készítse; 4 db Tojás; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 6 dl Szódavíz; 7 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj

8adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g teljes kiőrlésű liszt (aki nem bírja a teljes kiőrlésű liszt erős, karakteres ízét, az a rendes őrölt lisztből készítse)
4 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
6 dl szódavíz
7 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj

463

Kalória

15.3g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

105.8g

Víz

90g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g szódavíz

0 kcal
88g tej

49 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

800g teljes kiőrlésű liszt

2656 kcal
220g tojás

277 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
600g szódavíz

0 kcal
700g tej

392 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 3701 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír

33.9g teljes kiőrlésű liszt

112 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25.4g szódavíz

0 kcal
29.6g tej

17 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755.7 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
78.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
105.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
122.2 g

Zsír

Összesen
90.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6045.5 g
Cink
26 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
1188 mg
Vas
33 mg
Magnézium
965 mg
Foszfor
2967 mg
Nátrium
673 mg
Réz
4 mg
Mangán
27 mg

Szénhidrát

Összesen
625.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
105 mg

Víz

Összesen
846.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
818 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2734 micro

Összesen 3701 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Az összes alapanyagot egy tálban csomómentesre elkeverjük.
A tésztához már hozzáadtuk az olajat, így a sütésnél nem kell plusz mennyiséget tenni az edénybe!
A palacsintákat közepes lángon 1-2 percig sütjük.