Zabkása görög ízesítéssel

Name: Zabkása görög ízesítéssel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: görög
Ingredients: 0 ek Olívaolaj; finomra vágott 1 gerezd Fokhagyma; durvára vágott 15 db Fekete olajbogyó; 4 dkg Szárított paradicsom olajban eltett és apróra vágott; 5 dkg Zabpehely; 2 dl Zöldség alaplé; 1 csipet Oregánó; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 5 dkg Feta sajt; 0 ek Olívaolaj

witch

1adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a raguhoz

0.5 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
15 db fekete olajbogyó
4 dkg szárított paradicsom (olajban eltett és apróra vágott)

a kásához

5 dkg zabpehely
2.5 dl zöldség alaplé
1 csipet oregánó
fekete bors ízlés szerint

tálaláshoz

5 dkg feta sajt
0.5 ek olívaolaj

570

Kalória

19.9g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

76.4g

Víz

44.5g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

a raguhoz

4g olívaolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
40g szárított paradicsom

103 kcal

a kásához

50g zabpehely

190 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tálaláshoz

50g feta sajt

133 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

a raguhoz

4g olívaolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
40g szárított paradicsom

103 kcal

a kásához

50g zabpehely

190 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tálaláshoz

50g feta sajt

133 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

a raguhoz

0.9g olívaolaj

8 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
10.1g fekete olajbogyó

12 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal

a kásához

11.2g zabpehely

42 kcal
56.1g zöldség alaplé

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tálaláshoz

11.2g feta sajt

30 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2829.3 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
361 mg
Vas
9 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
1747 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
61.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18361 micro
Lut-zea
888 micro

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2829.3 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
361 mg
Vas
9 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
1747 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
61.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18361 micro
Lut-zea
888 micro

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
392 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

a raguhoz

A felhevített olajon -kis lángon- néhány percig pároljuk a fokhagymát, az olajbogyót meg a szárított paradicsomot.
Szedjük ki egy tányérba, rakjuk félre.

a kásához

A zabpelyhet keverjük el az alaplével, oregánóval, és daráljunk rá borsot. Közepes lángon főzzük 5 percig, gyakran megkeverve.
Amikor kész, öntsük vissza a ragut, keverjük össze.

tálaláshoz

Szedjük ki tányérba, morzsoljuk rá a fetát, végül locsoljuk meg az olajjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p

Amikor zöldséglevest főzök, akkor félre szoktam rakni belőle egy keveset, hogy el tudjam készíteni ezt a finom reggelit. Koszider Veronai minestrone levesét vagy Iluska Zöldséges karfiollevesét ajánlom alapnak hozzá.