egytálételek Egytálételek reggelire

Tarjás tojás muffinformában sütve

Aztec Gold

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
10 dkg füstölt-főtt tarja (ízlés szerint)
1 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db zöldhagyma
1 ek napraforgó olaj
5 dkg sajt (tetejére)

404

Kalória

30.1g

Fehérje

Szénhidrát

28.7g

Zsír

175.6g

Víz

480.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

138g tojás

173 kcal
50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 404 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

275g tojás

346 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 809 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

44g tojás

55 kcal
16g füstölt-főtt tarja

29 kcal
16g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g zöldhagyma

3 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
481 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1747.1 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
255 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
1062 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
175.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
397 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
984 micro

Összesen 404 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
962 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3494.2 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
510 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
704 mg
Nátrium
2124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
351.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
614 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
729 mg
Retinol - A vitamin:
544 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
794 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1968 micro

Összesen 809 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
340 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
412 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A zöldhagymát a tarjával olajon összepirítjuk.
Belekockázzuk a paradicsomot, ízesítjük.
Levéve a tűzről váruk, míg egy kicsit hűl, majd belekeverjük a felvert tojásba.
Szilikon muffin formákba töltjük a tojást, majd közepes lángon előmelegített sütőben készre sütjük őket (20-25 perc).
Ha kész van, megszórjuk őket reszelt sajttal, friss paradicsommal, paprikával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az első igazán tavaszi napsütéses reggelen úgy döntöttünk, hogy kinn villásreggelizünk a szabadban. Nem akartam egyszerűen csak rántottát készíteni, így készült el a tojás-muffin.