Zabkása 5. -mézes-fahéjas almával

Name: Zabkása 5. -mézes-fahéjas almával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zabpehely aprószemű; 5 dl Tej; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 kis db Alma; 1 tk Fahéj; 1 ek Méz; 1 dl Víz

Vargamóni

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zabpehely (aprószemű)
5 dl tej
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 kis db alma
1 tk fahéj
1 ek méz
1 dl víz

486

Kalória

14.5g

Fehérje

85.3g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

188.4g

Víz

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
170g alma

80 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g méz

38 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
340g alma

159 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g méz

76 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 972 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

9.2g zabpehely

35 kcal
46.1g tej

26 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
31.3g alma

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g méz

7 kcal
9.2g víz

0 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.4 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
188.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 486 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550.8 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
645 mg
Vas
5 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
170.6 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
376.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 972 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

Tegyük fel a zabpelyhet a tejben a cukorral és a vaníliás cukorral főni.
Kis lángon, gyakran kevergetve főzzük meg. (Ne hagyjuk magára, és kevergessük, mert könnyen leég. Ha megfőtt, kb. tejbegríz sűrűségű lesz.)
Szeleteljük fel az almát, tegyük egy serpenyőbe.
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy az almák alja nedvességben álljon.
A mézzel és a fahéjjal folyamatos kevergetés mellett pároljuk meg az almát.
A zabpelyhet kis tálkákba szedjük, rákanalazzuk a mézes almát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ha megunom reggelire a szalámi, sajt, dzsem triumvirátust, akkor ezt készítem. A zabpehely egyébként ideális reggelre: a többi gabonához hasonlítva kevés szénhidrát van benne, magas azonban fehérje, rost és ásványianyag tartalma, így sokáig energiát ad, javítja az emésztést, rendszeres fogyasztása pedig csökkenti a koleszterinszintet. Egyszóval a bajnokok reggelije! (Az eredeti receptet a TV Paprika Magazinban találtam.)