Almás-mákos köleskása

Name: Almás-mákos köleskása
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Köles; 2 dl Víz; 50 g Mák; 1 teáskanál Stevia kristályos kivonat; 1 közepes db Alma; 0 tk Fahéj őrölt

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g köles
2 dl víz
50 g mák
1 teáskanál stevia (kristályos kivonat)
1 közepes db alma
0.5 tk fahéj (őrölt)

273

Kalória

7.5g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

180.6g

Víz

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

25g köles

95 kcal
100g víz

0 kcal
25g mák

131 kcal
0g stevia

0 kcal
100g alma

47 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 273 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

50g köles

189 kcal
200g víz

0 kcal
50g mák

263 kcal
0g stevia

0 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 546 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

10g köles

38 kcal
40g víz

0 kcal
10g mák

53 kcal
0g stevia

0 kcal
40g alma

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
814.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
370 mg
Vas
3 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
13 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
180.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 273 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
740 mg
Vas
7 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
75.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
361.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 546 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A kölest a a steviás vízzel (lehet mézzel is édesíteni, de ha mézet használunk, akkor azt az étel elkészülte után keverjük a kásához) egy lábasban felforraljuk, majd közepes lángon készre főzzük.
Ledaráljuk a mákot, és összekeverjük a lereszelt almával és a fahéjjal.
(TIPP: Kevéske rum vagy rumaroma hozzáadásával meg lehet kicsit bolondítani, de ez nálam nem fér bele.)
Amikor a köles elfőtte a vizet, összekeverjük az almás-mákos masszával, majd visszatesszük rá a fedőt, hogy a keletkező gőzben tovább párolódjon.
(TIPP: Amennyiben krémesebben szeretnénk, a masszával együtt adjunk hozzá még 0,5 dl vizet, és folyamatos kevergetés mellet, közepes lángon főzzük tovább.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Versenyfelkészülés közben el voltam tiltva a máktól, ami nagy kedvencem. Így amikor végre elérkezett az idő, hogy kevésbé kell figyelnem arra, hogy minimális zsírt vigyek a szervezetembe, nem volt kérdés, hogy a következő reggelim mákos lesz. Viszont valami olyat szerettem volna, amit még nem csináltam, és egészséges. Nagyon szemeztem a kedvenc nyersételblogom egy receptjével, de sajnos 30 percem volt elkészíteni edzés után a másnapi reggelit, így esélyem sem volt rá. Úgyhogy az említett kása megihletett, és elkészült ez a nem nyers, de szerintem remek egészséges reggeli.