Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tej- és gluténmentes lencsefőzelék

Tej- és gluténmentes lencsefőzelék
Tej- és gluténmentes lencsefőzelék
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy szívfájdalmam volt, hogy már nem csinálhatok habarást a főzelékekbe. Ezért mindig próbálom feldobni a rántásomat. Először a lencsefőzeléknél próbáltam ki a módosításomat, és mondhatom, hogy az eredmény remek lett. Természetesen a rántás gluténmentesen készült.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

 Tej- és gluténmentes virslivel vagy főtt hússal tálaljuk, de magában is megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este beáztatjuk a lencsénket (másnapra szépen megdagad). Leöntjük róla a maradék vizet, és jó alaposan átmossuk.
  2. A hagymákat megpucoljuk, majd a vöröshagymákat felkockázzuk, és a fokhagymákat fokhagymanyomón áttörjük.
  3. Ezután egy nagyobb fazékba tesszük a hagymákat, és kókuszzsíron üvegesre dinszteljük. Közben hozzáadjuk a fűszersót is.
  4. Majd beletesszük a lencsét, és felöntjük 2,5 l vízzel. Utána fűszerezzük a majorannával és az őrölt fekete borssal. Lassú tűzön puhára főzzük, és néha-néha megkeverjük.
  5. Amíg a főzelékünk készül, elkészítjük a rántásunkat (egy mixer segítségével csinálom). Kettő merőkanálnyit elveszünk a főzelék levéből, majd hozzáadjuk a kukoricalisztet, a fűszerpaprikát, a gulyáskrémet és a mustárt. Ezt jó alaposan összerázzuk.
  6. Ha már majdnem puha a lencsénk, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a rántásunkat a főzelékbe. Kb. még 5 percig forraljuk. Esetleg megkóstoljuk, hogy kell-e még bele valamilyen fűszer.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 9 573
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tej- és gluténmentes konyha

Mióta szakács: 2016.03.08.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

kukoricalisztes lencsefőzelék, főzelék lencséből

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

446
lencse 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
fűszersó 3 ek
kókuszzsír 2 ek
fekete bors 1 teáskanál
majoranna 4 teáskanál
víz 2.5 l
kukoricaliszt 7 púpozott ek
gulyáskrém 2 ek
fűszerpaprika 2 teáskanál
mustár 5 ek