Extra vitaminsaláta

Name: Extra vitaminsaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Édeskömény; 8 dkg Spenót bébi; 2 közepes db Vérnarancs; 1 közepes db Lilahagyma; 1 db Gránátalma; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 ek Balzsamecet; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Nosalty

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db édeskömény
8 dkg spenót (bébi)
2 közepes db vérnarancs
1 közepes db lilahagyma
1 db gránátalma
1 narancsból nyert narancslé
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

120

Kalória

2.8g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

186.6g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

88g édeskömény

20 kcal
20g spenót

3 kcal
71g vérnarancs

24 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
75g gránátalma

35 kcal
23g narancslé

11 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
80g spenót

13 kcal
284g vérnarancs

97 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g gránátalma

139 kcal
90g narancslé

42 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 477 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

29g édeskömény

6 kcal
6.6g spenót

1 kcal
23.5g vérnarancs

8 kcal
7.5g lilahagyma

3 kcal
24.9g gránátalma

12 kcal
7.5g narancslé

4 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
186.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1218 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2232 micro

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
943 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
309 mg
Vas
4 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.7 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
746.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
469 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
4871 micro
β-crypt
374 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8930 micro

Összesen 477 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
740 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A lehető legegyszerűbb, ha előre dolgozunk, és minden hozzávalót a megfelelő formára és méretre vágunk fel. Az édesköményt és a vérnarancsot karikákra, a lila hagymát félkörre.
Egy nagy salátás tálba keverjük össze az édesköményt, lila hagymát és bébi spenótot.
Egy kis edénybe facsarjuk ki a narancs levét, adjunk hozzá balzsamecetet és olívaolajat, majd jól keverjük össze. Ez lesz a dresszingünk.
Egy tálra helyezzük el a spenótos keveréket, erre rakjuk a vérnarancs-karikákat, amit szórjunk meg a gránátalma magjaival, és az egészet öntsük le a dresszinggel.
A legvégén ízlésünknek megfelelően sózzuk, és fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Télvíz idején a vitaminszükségletünk az átlagosnál is magasabb, ha lehet, ezt próbáljuk meg minél inkább zöldségek és gyümölcsök segítségével pótolni. Például a következő saláta tökéletes alternatívája lehet mindenféle multivitaminnak!