Vitaminos csokis süti

Name: Vitaminos csokis süti
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Édesburgonya vagy sütőtökpüré; 20 dkg Cukor; 110 ml Szőlőmagolaj; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 25 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 2 tk Fahéj; 1 csipet Só; 1 tk Szódabikarbóna; 0 ek Tej; 20 dkg Étcsokoládé jó minőségű, durvára vágva; 10 dkg Dió durvára vágott

witch

8adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg édesburgonya (vagy sütőtökpüré)
20 dkg cukor
110 ml szőlőmagolaj
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
25 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
2 tk fahéj
1 csipet só
1 tk szódabikarbóna
0.5 ek tej
20 dkg étcsokoládé (jó minőségű, durvára vágva)
10 dkg dió (durvára vágott)

580

Kalória

7.5g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

26.5g

Víz

24.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

31g édesburgonya

19 kcal
25g cukor

97 kcal
14g szőlőmagolaj

122 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g tej

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g dió

82 kcal

Összesen 580 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
200g cukor

774 kcal
110g szőlőmagolaj

972 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
5g tej

3 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4631 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír

21.2g édesburgonya

13 kcal
16.9g cukor

66 kcal
9.3g szőlőmagolaj

82 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g tej

0 kcal
16.9g étcsokoládé

93 kcal
8.5g dió

55 kcal

Összesen 392 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
79 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
136 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
1923 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 580 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
245 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
128 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4043.5 g
Cink
10 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
631 mg
Vas
24 mg
Magnézium
557 mg
Foszfor
1605 mg
Nátrium
1090 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
564.5 g
Cukor
307 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
212 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
15380 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 4631 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1303 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 392 kcal

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a pürét, cukrot, olajat, tojást meg a vaníliát.
Egy másik tálban a lisztet elkeverjük a sütőporral, fahéjjal meg a sóval. A szódabikarbónát oldjuk fel a tejben, és jó alaposan dolgozzuk össze az összes hozzávalót. Forgassuk bele a csokoládét meg a diót.
Sütőpapírral bélelt tepsire két kanál segítségével 4 cm átmérőjű kupacokat rakunk.
Forró sütőbe tolva addig sütjük, amíg az alja világos barna lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyakran készítek sütőben sült édesburgonya köretet. Egyszer az unokák pont aznap jöttek, és még megkóstolni sem akarták. Mikor ezt a receptet megtaláltam, rögtön tudtam, hogy ilyen formában nem fognak ellene tiltakozni. A titkot nem is árultam el, hogy mitől olyan omlós és puha.