Tönkölykorpás keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
33g finomliszt118 kcal
-
40g búzakorpa86 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g só0 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
58g nádcukor219 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
15g étcsokoládé82 kcal
Összesen
1001
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
130g finomliszt473 kcal
-
160g búzakorpa346 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
4g só0 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
230g nádcukor874 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
Összesen
4001
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
13g finomliszt47 kcal
-
16g búzakorpa35 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
20g margarin144 kcal
-
23g nádcukor87 kcal
-
4 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
6g étcsokoládé33 kcal
Összesen
401
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 59.8 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1434.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 440 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.2 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 506 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 334 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
1001
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 239.2 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5737.4 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 1137 mg
-
Foszfor 2091 mg
-
Nátrium 1759 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 480.9 g
-
Cukor 267 mg
-
Élelmi rost 76 mg
VÍZ
-
Összesen 200.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2135 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 330 mg
-
Retinol - A vitamin: 2024 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1335 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 669 micro
Összesen
4001
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 574.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 176 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 20 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 203 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
401
kcal
Hozzávalók
-
13 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 kk só
-
23 dkg nádcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
-
1.5 dl habtejszín
Elkészítés
- Összeforgatjuk a lisztet, korpát, sütőport és a sót. Habosra keverjük a margarint a kétféle cukorral, majd hozzáadva a tojást tovább verjük.
- Eztán felváltva beledolgozzuk a tejszínt és a lisztes keveréket, a végén beleforgatjuk a csokoládét.
- Legalább egy fél órára hidegre tesszük, elég lágy lesz az állaga, könnyebb dolgozni vele, ha kicsit lehűl.
- Két nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd kicsit nedves kézzel kb. 20 grammos golyókat formálunk a masszából, kellő távolságra tesszük egymástól egy tepsibe (4x4 darab legyen). Ezután nedves kezünkkel ellapítjuk őket kb. 1 centi vastagságúra.
- Sütés 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 13-15 perc a kívánt szín eléréséig, nekünk jobban ízlett, amikor színesebb lett, így finom ropogós lett a külseje.
- Ha vizes kiskanállal könnyebben tudtok boldogulni, azzal is lehet adagolni a keksz masszát.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3195
- Feltöltés dátuma: 2015. március 04.
Ajánló
Tipp: fémdobozban jól tárolható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Ismét egy keksz, egy kicsit egészségesebb formában, tea, kávé, tej mellé, vagy csak úgy magában, kiváló rágcsálnivaló. Forrás: Magyar konyha "édességek".