Csokis süti

Name: Csokis süti
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Vaj; 30 dkg Barna cukor; 4 db Tojás; 15 ml Vaníliaaroma; 2 tk Sütőpor; 1 tk Só; 40 dkg Finomliszt; 8 dkg Porcukor

4adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
30 dkg barna cukor
4 db tojás
15 ml vaníliaaroma
2 tk sütőpor
1 tk só
40 dkg finomliszt
8 dkg porcukor

1338

Kalória

19.3g

Fehérje

201.1g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

56.4g

Víz

264.7g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

117.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
38g vaj

269 kcal
75g barna cukor

285 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vaníliaaroma

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 1338 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
300g barna cukor

1140 kcal
220g tojás

277 kcal
15g vaníliaaroma

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
7g só

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
80g porcukor

310 kcal

Összesen 5353 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

14.5g étcsokoládé

79 kcal
10.9g vaj

78 kcal
21.8g barna cukor

83 kcal
16g tojás

20 kcal
1.1g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
29.1g finomliszt

106 kcal
5.8g porcukor

23 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.5 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
216 mg
Vas
7 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
865 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
201.1 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 1338 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
206.6 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1059 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6682.1 g
Cink
10 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
862 mg
Vas
27 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
1672 mg
Nátrium
3461 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
804.3 g
Cukor
469 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
225.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
645 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1108 micro

Összesen 5353 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A csokit összetördeljük és a vajjal együtt a mikróban a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt felolvasztjuk.
Belekeverjük a cukrot és ha kihűlt, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyiknél jól összekeverjük.
Beletesszük a vanília aromát.
A lisztbe gondosan belekeverjük a sót és a sütőport, majd a lisztet is belekeverjük a tojásos masszába. Érdemes fakanállal, mert a kézről nehezen jön le és így elég sok rátapad.
Hűtőbe tesszük 4-5 órára.
A pihentetés után a sütőt előmelegítjük 175 fokra. Kivajazzuk a tepsit.
Most kezdődik a gyurmázás: egy kanál segítségévelméretes diónyi mennyiséget kiveszünk és kezünkkel golyót formázunk belőle. Enyhén kilapítjuk és a felső felét belenyomjuk a porcukorba. Tepsire tesszük, egymástól 4-5 cm távolságra.
12-14 perc alatt megsütjük. Nem szabad túlsütni, mert megég az alja.