Virslivel töltött kiflihad
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
25g tej14 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
6g méz19 kcal
-
4 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
85 kcal
-
58g finomliszt212 kcal
-
1g só0 kcal
-
4g kacsazsír0 kcal
A töltelékhez
-
83g füstölt virsli224 kcal
A tetejére
Összesen
657
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
300g tej168 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
75g méz228 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
700g finomliszt2548 kcal
-
17g só0 kcal
-
45g kacsazsír0 kcal
A töltelékhez
-
1000g füstölt virsli2690 kcal
A tetejére
Összesen
7875
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
10g tej6 kcal
-
11.7g tejföl23 kcal
-
2.5g méz8 kcal
-
1.3g friss élesztő1 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
34 kcal
-
23.4g finomliszt85 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
1.5g kacsazsír0 kcal
A töltelékhez
-
33.5g füstölt virsli90 kcal
A tetejére
Összesen
263
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2152.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 382 mg
-
Nátrium 1286 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 89.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
657
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 296 g
Zsír
-
Összesen 364.7 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 1424 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 25828.9 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 604 mg
-
Kálcium 4292 mg
-
Vas 62 mg
-
Magnézium 791 mg
-
Foszfor 4588 mg
-
Nátrium 15430 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 847.6 g
-
Cukor 109 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 1077.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1691 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 108 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 760 micro
-
Kolin: 498 mg
-
Retinol - A vitamin: 1675 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 167 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1085 micro
Összesen
7875
Kcal
- 12% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 517 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
263
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 dl tej
-
3.5 dl tejföl
-
3 ek méz
-
4 dkg friss élesztő
-
2 db tojássárgája
-
1.5 ek só
-
3 ek kacsazsír
A töltelékhez
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A langyos tejbe belekeverjük a mézet és az élesztőt, felfuttajuk rajta.
- Ehhez hozzákeverjük a többi alapanyagot és addig dagasztjuk, míg szép fényes, ruganyos tésztát nem kapunk, 1 órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapon átgyúrjuk, 16 részre osztjuk (lehet még többre is), mindegyik tésztát kihúzzuk téglalap alakúra, az alsó szélére rakjuk a virslit, és ráhengerítjük a tésztát.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben katonás sorrendbe állítjuk egymás mellé a kiflihadat, így csak felfelé tudnak nőni.
- Mikor mindet betettük a tepsibe, tetejét lekenjük a maradék tojásfehérjével elkevert tejjel, megszórjuk reszelt sajttal, még letakarva 20-25 percet pihentetjük.
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra hőlégkeverésen, és 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük a hadsereget.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x33
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5643
- Feltöltés dátuma: 2012. október 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Évi néni
1830 recept
Ez biztosan a gyerekek kedvence lesz. Akkor is praktikus, ha sok gyereket várunk, mert így elkészítve betehetjük a hűtőbe, és csak frissen sütjük ki, mikor a kis vendégek megérkeztek. Ha véletlenül maradna, még másnap is finom, lágy, nem szárad ki, friss marad.
Hozzászólások (8)
gyönyör?, és biztosan nagyon finom is! Már el is mentettem!
Nagy praktikuma, hogy csak le kell szakítani egyet, kisebb helyen is tárolható. Köszi. Üdv: Évi néni
Meggy?z?en szép és jól hangzik. Vacsi probléma kipipálva:) Mentve. Szép hetet kívánok, Gabi
Remélem nem un még engem a családod. Szép napot! Üdv: Évi néni
Jajjjjjjjjjj Évi:) Még ilyet:) dehoogy, ezek a haspókok élvezik a változatosságot:D Napsütéses szép napot! Gabi
Bizony, még ránk férne egy kis napsütés, mert sötétben még a kenyerek sem olyan vonzóak. Neked is kellemes estét! Üdv: Évi néni
Nagggyon csúcs! Ennyi :-O Ezerrel jöhet ? is, na és még virsli is,....fantasztikus, hogy én ezzel a hétvégén hogy meglepem a családom, ?k meg engem, hogy azonnal el is fogy...:-o , legalábbis azt hiszik, mert cseles leszek, és egyb?l két adagot csinálok! Bibi!!!...a Te kenyereid, tízórais csodáid ilyen mennyiségben készülnek, mert kérem : ami finom, az finom.:-O :-O Szép napot és holnapot kívánok! Éva-A.
Na pont kitaláltad, mert pont kétszer ennyit sütöttem, amennyit csak bele tudtam passzírozni a tepsibe. Szám szerint 16-ot. Biztos szeretni fogják. Én füstölt virslivel készítette,. Szép estét! Üdv: Évi néni
Köszönöm a füstölt virslis tippet, készülni fog, megírom, mit szóltak..:-O Szép estét és szép napot holnapra! Éva-Anyóca
Sziasztok! Ez egy nagyon jo recept!Szuper jo a tesztaja! En ebbol a tesztabol csinalom ujabban a pizzat is!Mindenkinek ajanlom a kiprobalasra! Koszonom a receptet! Udv,Alice.
Kedves Alice! Köszönöm kedves szavaidat. Jó ötlet ezt pizzának használni. További sikeres sütést-f?zést kívánok. Üdv: Évi néni
Muszáj elmentenem ezt a receptet, mert már harmadszor csinálom, de mindig nehezen találom:)
Kedves Évi néni! Elkészült ma is a két adag, isteni illattal, finomságosak, és holnap a gyerk?ceim örülni fognak, és már vihetik tízóraira.:) Köszönöm! Éva-Anyóca
Ez a finomság is megunhatatlan, csak jó virsli kérdése az egész!!:) Köszönöm Neked a receptet. :) Éva-Anyóca
Elkényeztetsz. Hízik a májam, hogy már el sem fér bennem. Nagyon köszönöm. Üdv: Évi néni
Kedves Évi néni! Az a jó :), a sok dicséret Neked mindig dopping: mert mindig még érdekesebb, és finomabb ételek, kenyerek , finomságok elkészítésére sarkall, csak gy?zzük utána elkészíteni. :) Szép hétvégét! Éva-Anyóca