Szentjánoskenyérlisztes meggyes rolád
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
a tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g cukor29 kcal
a töltelékhez
Összesen
1187
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
a tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g cukor116 kcal
a töltelékhez
Összesen
4747
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
a tésztához
-
28.6g finomliszt104 kcal
-
11.4g margarin82 kcal
-
11.4g tej6 kcal
-
1.1g friss élesztő1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
a töltelékhez
Összesen
270
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 54.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 717.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 173.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 88.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 556 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 480 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 905 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
1187
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 77.7 g
Zsír
-
Összesen 217.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2868.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 182 mg
-
Kálcium 1282 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 818 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 693.6 g
-
Cukor 218 mg
-
Élelmi rost 99 mg
VÍZ
-
Összesen 354.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2222 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 240 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3620 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 320 micro
Összesen
4747
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 207 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
270
kcal
Hozzávalók
a tésztához
-
20 dkg margarin
-
2 dl tej
-
2 dkg friss élesztő
-
1 csipet só
-
3 ek cukor
a töltelékhez
-
20 dkg szentjánoskenyérmag liszt
-
2 dl tej
-
5 dkg margarin
-
5 ek cukor
-
30 dkg meggy
Elkészítés
a tésztához
- A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt, 1 ek lisztet és egy ek cukrot.
- Mikor megkelt, összekeverjük a 30 dkg liszttel, hozzákeverjük a puha margarint, sót, a maradék tejet és a maradék liszt, cukor hozzáadásával tésztát gyúrunk.
- 30-45 percet kelesztjük.
a töltelékhez
- A szentjánoskenyérmag lisztre öntjük tejet, rakjuk hozzá a cukrot és a margarint, majd főzzük 2-3 percet.
- A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, kirakjuk a kimagozott meggyel, majd feltekerjük.
- 200 fokon kb. 30-40 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1023
- Feltöltés dátuma: 2016. február 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Anyukám készítette, ami volt otthon összedobta, és finom lett.