Virágos charlotte

Name: Virágos charlotte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Piskótarolád; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 450 g Tejföl; 300 g Joghurt bármilyen ízű; 20 g Zselatin; 2 dl Tej; 20 dkg Szilva vagy bármilyen gyümölcs

Salamon Csilla

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg piskótarolád
20 dkg lekvár/ dzsem
50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
450 g tejföl
300 g joghurt (bármilyen ízű)
20 g zselatin
2 dl tej
20 dkg szilva (vagy bármilyen gyümölcs)

gyors
magyar

714

Kalória

23.7g

Fehérje

100g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

210.3g

Víz

101.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

79.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

50g piskótarolád

145 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g porcukor

129 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g joghurt

31 kcal
3g zselatin

11 kcal
33g tej

19 kcal
33g szilva

14 kcal

Összesen 714 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

300g piskótarolád

870 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g joghurt

183 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g tej

112 kcal
200g szilva

86 kcal

Összesen 4274 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

12.7g piskótarolád

37 kcal
8.4g lekvár/ dzsem

23 kcal
21.1g tehéntúró

31 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
19g tejföl

38 kcal
12.7g joghurt

8 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
8.4g tej

5 kcal
8.4g szilva

4 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1467.5 g
Cink
218 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
285 mg
Vas
168 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
400 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
100 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
210.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 714 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.2 g

Zsír

Összesen
144.6 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
611 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8804.9 g
Cink
1305 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
1709 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
2066 mg
Nátrium
2403 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
600 g
Cukor
478 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
803 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
758 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
497 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 4274 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.5 g
Cink
55 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
72 mg
Vas
43 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
101 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Piskótatekercset megkenjük lekvárral, feltekerjük, majd ujjnyi vastagságúra szeleteljük.
Egy tortaformát körben kibélelünk folpackkal, és az oldalára helyezzük a felszeletelt piskótatekercset.
A túrót és a porcukrot kikeverjük, majd hozzátesszük a tejfölt, joghurtot és az apróra darabolt gyümölcsöt. Ezután melegen hozzáadjuk a tejjel felfőzött zselatint.
1 napot állni hagyjuk a hűtőben.
Ízlés szerint díszítjük a tetejét.