Vérfüves tartármártás
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
75g tejföl149 kcal
-
20g majonéz107 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
263
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
300g tejföl594 kcal
-
80g majonéz428 kcal
-
5g fehérborecet1 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1049
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
54.1g tejföl107 kcal
-
14.4g majonéz77 kcal
-
0.9g fehérborecet0 kcal
-
30.6g citrom5 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
189
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
263
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 106.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1195.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 575 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 304.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 373 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 363 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1049
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
80 g majonéz
-
1 ek fehérborecet
-
1 db citrom
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tejfölt, majonézt, fehérborecetet és a citrom facsart levét elkeverjük egymással. Sózzuk, borsozzuk.
- A tartármártást egy tálba kanalazzuk. Kis vérfű lefejtett leveleivel kínáljuk.
- Receptkönyvben: 1
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 108
- Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NapsütötteVidékünkön
174 recept
A tartármártás nálunk is házi majonézzel készül legtöbbször. Most egy gyors verziót készítettem, a kis vérfű fontosságának bemutatása miatt.