pite sós pite

Vékony tésztás tonhalas-medvehagymás pite

Gonoszka1

6adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

27.5 dkg zabkorpa (ebből 2,5 dkg a tepsi megszórásához kell)
3 dkg sikér
2 db tojás (nálam 12,7 dkg)
1 teáskanál só
4.2 dl víz
1 dkg kókuszzsír (vagy másféle zsiradék)

Feltét

7 dkg sűrített paradicsom
30 g pizzaszósz
3 g bazsalikom
3 dkg kapribogyó
1 csokor medvehagyma (nagy, nálam 7,2 dkg)
20 dkg tonhalkonzerv
24 dkg trappista sajt
10 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint, vagy kevés cukor)

gyors
magyar

406

Kalória

34.3g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

147.3g

Víz

115.2g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

46g zabkorpa

113 kcal
5g sikér

19 kcal
18g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
70g víz

0 kcal
2g kókuszzsír

15 kcal

Feltét

12g sűrített paradicsom

10 kcal
5g pizzaszósz

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
33g tonhalkonzerv

66 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 406 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

275g zabkorpa

677 kcal
30g sikér

111 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
420g víz

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Feltét

70g sűrített paradicsom

57 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
30g kapribogyó

7 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
200g tonhalkonzerv

396 kcal
240g trappista sajt

845 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 2429 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

18.5g zabkorpa

45 kcal
2g sikér

7 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0.4g só

0 kcal
28.2g víz

0 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal

Feltét

4.7g sűrített paradicsom

4 kcal
2g pizzaszósz

1 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
2g kapribogyó

0 kcal
4.4g medvehagyma

6 kcal
13.4g tonhalkonzerv

27 kcal
16.1g trappista sajt

57 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2121.6 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
338 mg
Vas
4 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
658 mg
Nátrium
912 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
147.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3356 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 406 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
206 g

Zsír

Összesen
124.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
691 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12729.4 g
Cink
19 mg
Szelén
366 mg
Kálcium
2027 mg
Vas
26 mg
Magnézium
852 mg
Foszfor
3946 mg
Nátrium
5474 mg
Réz
2 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
226.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
884.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1020 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
668 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
952 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
1161 micro

Összesen 2429 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
854.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1352 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

Tészta

25 dkg zabkorpát megsózzuk, és elkeverjük a vízzel. 1 órára hűtőbe tesszük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kikenjük az olvasztott kókuszzsírral (vagy más zsiradékkal). Megszórjuk 2,5 dkg zabkorpával.
A pihentetett zabkorpába beleütjük a tojásokat, és hozzátesszük a sikért. Elkeverjük. Beleöntjük a kikent-megszórt sütőpapíros tepsibe, és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig elősütjük.

Feltét

Közben a sűrített paradicsomot, a pizzaszószt, az édesítőt (vagy cukrot), csipet sót, a leöblített, széttépkedett bazsalikommal, a lecsöpögtetett és felaprított kapribogyóval összekeverjük. A sajtot lereszeljük. A medvehagymát leöblítjük, felcsíkozzuk. A tonhalról az olaj nagyját leöntjük (nem baj, ha egy kevés marad rajta).
Az elősütött tésztára rákenjük a paradicsomos szószt, megszórjuk a medvehagymával. Erre tesszük a tonhaldarabokat, és megszórjuk vastagon a reszelt sajttal.
Betoljuk a sütőbe, és 200 fokon kb 25-28 percet sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor takarjuk le.
A megsült langallót kockára vágva forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 37 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x22

Ennek a receptnek az alapja is Bofy Zabirodalmából származik. Nagyon finom és egészséges étel. Én szeretem, ha sok rajta a feltét, így sok feltéttel készítem, de lehet kevesebbel is, ízlés szerint. Az én általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 222 kalória van.