Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegyes zöldséges paprikás krumpli

Vegyes zöldséges paprikás krumpli
Vegyes zöldséges paprikás krumpli
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hagyományos paprikás krumplit, mit nagyanyáink készítettek, én a vegyes zödség keverékkel dúsítottam. Sokkal finomabb az íze is.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Itt a friss salátaszezon, nagyon tudom mellé ajánlani, és még vitaminsalátákat is. De bármilyen savanyúsággal jó.

Ha van otthon még szárított gomba, akkor 3-4-darabot lehet hozzáadni, egy pikáns ízt ad.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, s hideg vízbe tesszük, megmossuk, és kockára daraboljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, s apró kockára vágjuk, a fokhagyma gerezdeket szintén apró kockára daraboljuk, a füstölt kolbászt egy kis hideg vízzel lemossuk, és így a bőrét le tudjuk húzni könnyedén, majd vékony karikára szeleteljük. Friss zöldhagymát is megtisztítjuk, és vízzel lemossuk, vékony karikára szeletejük.
  2. Egy 2,5 literes lábosba beletesszük az olajat, az aprított vöröshagymát, fokhagymát, a friss zöldhagymát, majd a füstölt kolbászt. Ezt 5 percig kicsit pirítjuk, és hozzáadjuk a krumplit, ételízesítőt, majorannát, 1 tk őrölt pirospaprikát.
  3. Összekeverjük, és ehhez adjuk a vegyes zöldség keveréket, majd felengedjük hideg vízzel, és 45 perc alatt készre főzzük.
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 506
elküldve: 1
receptkönyvben: 79
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: szüret, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paprikás krumpli zöldségekkel, krumplis egytálétel paprikásan, kolbászos zöldséges paprikás krumpli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

543
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
kolbász 15 dkg
zöldségkeverék 15 dkg
ételízesítő 1 ek
majoranna 1 kk
víz 1 l
napraforgó olaj 3 ek
zöldhagyma 1 db
fűszerpaprika 1 teáskanál