egytálételek paprikás krumpli

Paprikás krumpli kolbászropogóssal

Hankusz Sára

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
15 dkg virsli (apró karikákra vágva)
2 ek sertészsír
2 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
5 dkg kolbász (apró karikára vágva)

410

Kalória

12.6g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

262.9g

Víz

31.9g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
38g virsli

101 kcal
8g sertészsír

68 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
13g kolbász

57 kcal

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
150g virsli

404 kcal
30g sertészsír

271 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g kolbász

226 kcal

Összesen 1640 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

59g burgonya

34 kcal
8.9g virsli

24 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
20.1g vöröshagyma

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
6.8g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g kolbász

13 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
146 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
262.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3838.9 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
583 mg
Vas
13 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
811 mg
Nátrium
2137 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
168.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1051.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
297 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1542 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 1640 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Egy lábosba tegyünk 1 ek zsírt, majd az apró karikára vágott kolbászt pirítsuk zsírjára. Ha már ropog, vegyük ki az edényből és tegyük félre.
A kolbászos lábosba tegyünk még 1 ek zsírt és kezdjük el dinsztelni rajta a finomra vágott vöröshagymát.
Pár perc után mehet rá a zúzott fokhagyma is.
Fűszerezzük(amíg a pirospaprikát tesszük rá, érdemes addig félrehúzni a lábost) ízlés szerint. Öntsük fel egy kevés vízzel.
Adjuk hozzá a feldarabolt paprikát és a felkockázott krumplit.
Öntsünk rá annyi vizet, hogy még pont ne lepje el. Fedő alatt főzzük puhára. Az utolsó pár percben adjuk hozzá a virslit. Tálaljuk friss kenyérrel és savanyúsággal, és szórjuk meg a kolbászropogóssal!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Főzés módja: bográcsos

További kipróbált receptek

A paprikás krumpli mindig egy jó ötlet, hiszen a legtöbb háztartásban megtalálható hozzá minden valószínűleg már most is. Egyszerű, olcsó és imádjuk. Ahány ház, annyi recept létezik, úgyhogy ízlés szerint lehet benne változtatni az alapanyagokat.