r
Nosalty Logó

Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
scarlett69
Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Pizza

"Sajtkrém"

Továbbá

Összesen 410 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Pizza

"Sajtkrém"

Továbbá

Összesen 1630 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Pizza

"Sajtkrém"

Továbbá

Összesen 152 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1745.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    221 mg
  • Nátrium
    1437 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    141 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    448 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    7591 micro
  • Lut-zea
    648 micro
Összesen 410 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.9 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6981.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    885 mg
  • Nátrium
    5748 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    281 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    564.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1792 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    1104 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    30363 micro
  • Lut-zea
    2594 micro
Összesen 1630 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    654.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    539 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2846 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

Pizza

"Sajtkrém"

Továbbá

Elkészítés

Pizza

  1. A tésztához a lisztet mérjük ki, adjuk hozzá a sót, az élesztőt kb. 1 dl vízben - amihez csipet cukrot is adtunk - futtassuk fel (nem mindig szoktam, de ez az élesztő a fagyóban volt, biztosra akartam menni), majd robotgéppel kezdjük el kevertetni, dagasztani, kb. 1,5-2 dl víz kell hozzá összesen, de egyszerre sohasem öntöm bele mind a 2 decit (vegyük figyelembe az élesztő felfuttatásához használt vizet is!). Ha jól gyúrható tésztát kaptunk, kelesszük meg duplájára (fél óra kb).
  2. Egy tepsit kevés kókuszzsírral kenjünk ki, majd a tésztát tenyerünkkel lapogassuk kerekre, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 5 percig süssük elő a tésztát, még melegen vágjuk 4-6 szeletre.

"Sajtkrém"

  1. A kölest válogassuk ki, mossuk meg, majd sós vízben főzzük puhára, itt az a jó, ha nagyon megfő, nem baj, ha kissé mászkos lesz. Ha véletlenül van felesleges víz rajta, akkor szűrjük le.
  2. Hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd a sörélesztőpehellyel és a rizstejszínnel keverjük össze, és botmixer segítségével keverjük krémes állagúra, ha szükséges, sózzuk meg.

Továbbá

  1. Kenjük meg a szeletekre vágott pizzát a kis tálkában elkészített fűszeres paradicsommártással, ehhez a sűrített paradicsomot a fűszerekkel összekeverjük.
  2. Majd a szelekre adagoljuk rá a "sajtkrémet" kenjük el, és ízlésesen borítsuk be a vékonyra szelt cukkinikarikákkal, és pár szelet paradicsommal adjuk neki egy kis színt.
  3. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük készre, akkor jó, amikor a tészta külseje kap egy kis színt, illetve a cukkini is megpárolódott (kb. 10 perc), vegyük ki a sütőből, és tálaláskor szórjuk egy kevés sörélesztőpehellyel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen
scarlett69 79 recept

Hozzászólások

Hozzávalók

Pizza

"Sajtkrém"

Továbbá

Címlapról ajánljuk

További cikkek