sós krémek zöldségkrém

Vegán kesudiós fehérbabkrém

nikikoncz

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g fehérbab
1 teáskanál só
3 db babérlevél
40 g kesudió (sós, pörkölt)
1 teáskanál fokhagymapor
1 ek szőlőmagolaj
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölve)
3 dl víz (bab főzőleve)

160

Kalória

7.7g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

78.3g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

25g fehérbab

83 kcal
2g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g kesudió

55 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 160 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

100g fehérbab

333 kcal
6g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
40g kesudió

221 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 642 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

21.9g fehérbab

73 kcal
1.3g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8.8g kesudió

49 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2.2g szőlőmagolaj

19 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
65.8g víz

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
879 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
66 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
590 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 160 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3515.9 g
Cink
6 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
265 mg
Vas
13 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
2358 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
313.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 642 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
517 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A babot 5 órára áztassuk be legalább háromszoros mennyiségű vízbe.
Amikor már jól megszívta magát, öntsük le róla a vizet, majd egy lábasban 1 liter vízben, kb. egy teáskanál só hozzáadásával fedő alatt főzzük puhára. (Forrástól számítva nagyjából 35 perc, alacsony fokozaton.)
A kesudiót öblítsük le, hogy ne legyen annyira sós.
Szűrjük le a megfőtt babot, de ne öntsük ki a főzőlevet, mert szükség lesz rá a krémesítéshez!
Minden hozzávalót tegyünk turmixgépbe, és apránként hozzáadva 3-4 dl főzővizet, krémesítsük.