Zöldborsókrém pirítóshoz

Name: Zöldborsókrém pirítóshoz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Zöldborsó előfőzve vagy konzerv; 10 dkg Teavaj; 1 kk Fokhagymapor; 2 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Petrezselyem + szárított petrezselyem a díszítéshez

Nánásiné Lehner Mónika

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg zöldborsó (előfőzve vagy konzerv)
10 dkg teavaj
1 kk fokhagymapor
2 csipet só
bors ízlés szerint
1 tk petrezselyem (+ szárított petrezselyem a díszítéshez)

199

Kalória

1.6g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

24g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír

25g zöldborsó

20 kcal
25g teavaj

179 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 199 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
100g teavaj

717 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 798 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír

49.8g zöldborsó

40 kcal
49.8g teavaj

357 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 397 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 199 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
81.5 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
95.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
658 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2533 micro

Összesen 798 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
40% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1260 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

Lecsurgatjuk a zöldborsó főzőlevét, és lehűtjük, vagy a konzerv levét leöntjük, és azonnal készíthetjük. A friss petrezselymet apróra összevágjuk.
Egy tálba összeöntjük a hozzávalókat, fűszereket, és botmixerrel pépesre keverjük.
Hűtőszekrénybe tesszük 2 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Megpirítjuk a bagett karikákat, és rákenjük ízlés szerint a zöldborsókrémet, tálaláskor petrezselyem levéllel vagy szárított petrezselyemmel megszórva díszítjük.