r
Nosalty Logó

Vargabéles 5.- meggyes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Angie
Vargabéles 5.- meggyes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1550 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 4655 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 239 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.9 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2246.7 g
  • Cink
    435 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    337 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    607 mg
  • Nátrium
    493 mg
  • Réz
    17 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    180.5 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    189 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    42 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    201 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    337 micro
Összesen 1550 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    164.6 g

Zsír

  • Összesen
    199.2 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    774 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6740.2 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    653 mg
  • Vas
    1011 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    1821 mg
  • Nátrium
    1478 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    541.4 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    567 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    455 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    582 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    452 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1012 micro
Összesen 4655 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mazsolát beáztatjuk egy kis vízbe, hogy egy kicsit megduzzadjanak.
  2. A cérnametéltet megfőzzük a szokásos módon.
  3. A 4 tojás sárgáját a cukor felével és a citromhéjjal felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, a túrót és a mazsolát is.
  4. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, óvatosan hozzáadjuk a túrós részhez, majd a cérnametéltet is hozzákeverjük.
  5. A leveles tészta felét tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott és egy kis morzsával megszórt tepsibe helyezzük.
  6. Megkenjük egy pici olajjal, majd szétterítjük rajta a túrós cérnametéltet.
  7. A meggyet lecsöpögtetjük, majd beborítjuk vele a túrós részt.
  8. A leveles tészta másik felét is kinyújtjuk, és lezárjuk vele a sütinket. A tetejét megkenjük pici olajjal, és mehet az előmelegített sütőbe
  9. Kb. 45 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39 x 25
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 237
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 28592
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az anyukám vargabélest kívánt meg, nekem pedig eszembe jutott az egyik újságban (Nők Lapja Konyha) látott meggyes verziója... Néhol változtattam rajta, szerintem feldobta a meggy a megszokott ízeket:).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek