Vaníliás és mandulás kekszek csokiba mártva

Name: Vaníliás és mandulás kekszek csokiba mártva
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 35 dkg Cukor; 30 dkg Vaj; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 20 ml Vaníliaaroma; 20 ml Mandulaaroma; 30 dkg Csokoládé; 2 ek Vaj; 2 ek Színes cukorka

Kiss Móni

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
35 dkg cukor
30 dkg vaj
2 db tojás
2 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
20 ml vaníliaaroma
20 ml mandulaaroma

A díszítéshez

30 dkg csokoládé
2 ek vaj
2 ek színes cukorka

1995

Kalória

25.4g

Fehérje

262.6g

Szénhidrát

95.4g

Zsír

50.6g

Víz

272.3g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

132.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
88g cukor

339 kcal
75g vaj

538 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

75g csokoládé

410 kcal
7g vaj

50 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 1995 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
350g cukor

1355 kcal
300g vaj

2151 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
20g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

300g csokoládé

1638 kcal
28g vaj

201 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 7975 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
17.5g cukor

68 kcal
15g vaj

108 kcal
5.5g tojás

7 kcal
10g tej

6 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal

A díszítéshez

15g csokoládé

82 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.9g színes cukorka

7 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
95.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1682.2 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
383 mg
Vas
9 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
329 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
262.6 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
601 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 1995 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
101.5 g

Zsír

Összesen
381.7 g
Telített zsírsav
229 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1089 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6728.6 g
Cink
13 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
1532 mg
Vas
37 mg
Magnézium
693 mg
Foszfor
2873 mg
Nátrium
1316 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
1050.4 g
Cukor
530 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
202.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2404 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
2356 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
596 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
696 micro

Összesen 7975 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, cukrot, vajat, tojást, tejet és sütőport alaposan összegyúrjuk, ha kissé szilárdnak találjuk, lehet még tejet önteni hozzá.
Kettészedjük a tésztát. Az egyikbe vanília aromát, a másikba mandulaaromát teszünk, illetve a mandulásba még 2 kanál kakaóport. Alaposan összegyúrjuk őket.
Majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe habzsák segítségével formákat nyomunk, és 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. Arra vigyázzunk, hogy a 2.illetve a 3. tepsivel már hamarabb megsül.
A csokoládét a 2 ek vajjal felolvasztjuk, majd a kihűlt kekszek egyik oldalát belemártjuk, majd dekorcukorral díszítjük. Jó étvágyat!