Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás-grízes roló

Vaníliás-grízes roló
Vaníliás-grízes roló
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akciós volt a mascarpone, és lassan már 2 hete itt volt a hűtőben, így kezdenem kellett vele valamit. A receptek közül nem találtam olyan, amit megkívántam volna, azért úgy gondoltam, megpróbálok valamit fejben alkotni. Végeredményképpen egy nagyon finom, sütés nélküli édességet kaptam. Remélem, másnak is ízleni fog :)

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Vaníliás-grízes krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Vaníliás-grízes krém

  1. 500 ml tejet kezdjük el felforralni, közben 100 ml tejben keverjük csomósra a pudingot. Öntsük bele a forró tejbe a pudingot, kezdjük el kevergetni, de semmiképp se sűrűsödjön. Adjuk hozzá a mascarponét, olvasszuk szét benne. Öntsük bele a cukrot és a vaníliás cukrot.
  2. Tegyük bele a grízt, és itt addig sűrítsük grízzel, míg egy kicsit kemény, de kenhető krémet nem kapunk. Míg meleg, ízesítsük vanília aromával. Hagyjuk hűlni, míg a tésztát csináljuk.

Tészta

  1. A babapiskótát morzsoljuk szét (én géppel csináltam), majd az összes hozzávalót gyúrjuk össze. Ha nem áll össze eléggé a massza, akkor tegyünk hozzá még egy kis lekvárt.
  2. A kész masszát kb. egy 25-30 cm-es folpack fóliára kinyomkodtam, a langyos grízes krémet rákentem, és óvatosan és gyorsan, kicsit szorosan feltekertem (kicsit törni fog a tészta). Folpackba 2 órát pihentetjük a hűtőben, majd utána szeljük.
  • költség: 1500 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 76
össznézettség: 2 241
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lilienna

Mióta szakács: 2013.12.22.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

piskótatallér-tekercs

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

651
piskótatallér 40 dkg
margarin 15 dkg
sárgabaracklekvár 4 ek
rumaroma 2 csepp
fahéj 1 kk
vaníliás pudingpor 2 tasak
mascarpone 25 dkg
tej 600 ml
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 10 dkg
búzadara 100 g
vaníliaaroma 2 teáskanál