Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajban párolt fűszeres csirkemell gombás-zöldborsós mártással

Vajban párolt fűszeres csirkemell gombás-zöldborsós mártással
Vajban párolt fűszeres csirkemell gombás-zöldborsós mártással
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor van olyan, hogy nem tudjuk eldönteni mi legyen a napi menü. Ilyen esetekben azt eszünk, amit találunk. Egyik nap is ez történt. A csirkemellet imádom vajban párolni, szóval igazából csak a köretet kellett kitalálnom mellé. Gombás rizibizinek indult. Gondoltam összepárolom a borsót a gombával, és összekeverem rizzsel, de amikor megláttam a tejszínt a hűtőben, az a bizonyos villanykörte kigyulladt a fejemben, és így készült el a mártás. :)

hozzávalók / 4 adag

hús

mártás

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, és ízlés szerint befűszerezzük sóval, borssal, fokhagymaporral, majd a vajon puhára pároljuk, és pirosra pirítjuk.
  2. A mártáshoz a hagymát apróra vágjuk, kevés zsíron megdinszteljük. A gombát megtisztítjuk, és felaprítjuk, majd a hagymához adjuk sóval, borssal.
  3. Beleöntjük a zöldborsót, és megpároljuk.
  4. Miután elfőtte a levét, hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot, és beleöntjük a tejszínt, és kevés liszttel besűrítjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 149
elküldve: 1
receptkönyvben: 69
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mommy88

Mióta szakács: 2014.12.30.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vajban párolt csirkemell, párolt csirkemell borsós mártással, vajban párolt hús tejszínes borsóval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

531
csirkemell filé 2 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
vaj 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
disznózsír 1 ek
gomba 50 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zöldborsó 20 dkg
bazsalikom 4 levél
főzőtejszín 3 dl
finomliszt 1 evőkanál