Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai rizses hús

Kínai rizses hús
Kínai rizses hús
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keleti konyhát szeretők figyelmébe ajánlom.

hozzávalók / 4 adag

  • 40 dkg jázmin rizs
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 2-3 pici piros csilipaprika
  • kis db friss gyömbér
  • 50 dkg pulykamell/csirkemell
  • 4 ek olaj
  • 1,5 kk curry por
  • 3 ek szójaszósz sötét
  • 1 ek halszósz (kínai ételízesítő)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott rizst 6,5 dl vízzel, fél kk sóval kevergetve felforraljuk.
  2. Majd szorosan lefedjük, és kis lángra állítva 10 percig gőzöljük, ezután a hőt elzárjuk alatta, és saját gőzében még 8-10 percig puhulni hagyjuk.
  3. A vöröshagymát és a csilipaprikát finomra vágjuk, a fokhagymát és a gyömbért lereszeljük.
  4. A húst 1-1,5 centis kockákra daraboljuk.
  5. A wokban olajat hevítünk, majd belerakjuk a hagymákat, csilipaprikát, gyömbért, kevergetve fél percig pirítjuk, azután rádobjuk a húst, és kevergetve pár perc alatt megpirítjuk.
  6. Hozzáadjuk a curry port, szójaszószt, halszószt, és jól átforgatjuk, végül belekeverjük a rizst is.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 12 104
elküldve: 5
receptkönyvben: 161
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
450 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rizses hús kínai fűszerekkel, kínai rizses csirkemell, gyömbéres-szójaszószos csirkemell rizzsel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Macskapracli
Macskapracli Wed, 2015-07-15 14:15

Megcsináltam, mert pont valami kínaiszerűre vágytam és nagyon finom lett! :)