Paradicsomszószos-bazsalikomos rizses hús

Name: Paradicsomszószos-bazsalikomos rizses hús
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 0 kg Sertéshús; 15 dkg Rizs; bazsalikomos 20 dkg Paradicsomszósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

judice

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
0.5 kg sertéshús
15 dkg rizs
20 dkg paradicsomszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

362

Kalória

29.9g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

156.5g

Víz

80g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
125g sertéshús

208 kcal
38g rizs

134 kcal
50g paradicsomszósz

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 362 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g sertéshús

830 kcal
150g rizs

537 kcal
200g paradicsomszósz

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1448 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

9.6g vöröshagyma

3 kcal
53.2g sertéshús

88 kcal
16g rizs

57 kcal
21.3g paradicsomszósz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
737.1 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
22 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
156.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
6948 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 362 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.8 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2948.6 g
Cink
11 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
86 mg
Vas
11 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1300 mg
Nátrium
1188 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
137 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
626.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
519 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
27790 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 1448 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2956 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

Kis olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a kockákra vágott húst, és fehéredésig pirítjuk. Ízlés szerint mehet rá só és bors, valamint a bazsalikomos paradicsommártás (a szósz hiányában keverjük össze a következőket, és mehet a húsra: 1 dl víz, 1 kis paradicsompüré konzerv, 1 kicsire vágott paradicsom, bazsalikom, csipet cukor/xilit).
Rögtön ezután mehet bele a 150 g rizs (kb. 1,5 bögre), barna rizs és másfélszer annyi víz. Közepes lángon 10 percig rotyogtatjuk, majd lefedve, a lángot lekapcsolva hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát. 15 perc múlva fogyasztható is.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Munkahelyen nem sok idő van főzicskélni, így valami gyors húsosat szerettünk volna csinálni. Sikerült.:) Hamar elkészült, finom lett, laktató és nem utolsó sorban alacsony kalóriatartalmú. 100 g-ban 85,6 kcal, 11,7 fehérje, 6,5 szénhidrát és 1,2 zsír található.