tészta húsos tészta

Újhagymás-csirkés fusilli

kdnoncso

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (1 pár)
3 közepes db újhagyma
7 dkg sűrített paradicsom
200 ml főzőtejszín
10 dkg tömlős krémsajt
40 dkg fusilli tészta
1 ek olívaolaj
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

595

Kalória

30.8g

Fehérje

84.7g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

141.8g

Víz

58.6g

Koleszterin

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
69g újhagyma

13 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 595 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
276g újhagyma

53 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
400g fusilli tészta

1484 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2377 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír

17.6g csirkemellfilé

21 kcal
21.6g újhagyma

4 kcal
5.5g sűrített paradicsom

4 kcal
15.6g főzőtejszín

20 kcal
7.8g tömlős krémsajt

14 kcal
31.3g fusilli tészta

116 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755 g
Cink
2 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
113 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
141.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 595 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.1 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3019.9 g
Cink
9 mg
Szelén
315 mg
Kálcium
454 mg
Vas
19 mg
Magnézium
358 mg
Foszfor
1545 mg
Nátrium
315 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
338.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
567.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
359 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1089 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1665 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
1955 micro

Összesen 2377 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1574 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, apró kockákra vágjuk, majd olívaolajon enyhén pirosra sütjük, közben sózzuk, borsozzuk.
A fusillit kifőzzük olívaolajos-ételízesítős vízben.
Közben az újhagymát karikákra vágjuk (a fehér és a zöld részéből is), és olívaolajon megfonnyasztjuk. Ezután hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és összeforraljuk, majd a tejszínt, és azzal is összeforraljuk. Végül belenyomjuk a tömlős sajtot, és folyamatos kevergetés mellett egyenletesen eloszlatjuk a szószban, és felolvasztjuk benne.
A megsült csirkét a szószhoz keverjük, még egyet forralunk rajta.
A leszűrt tésztához hozzákeverjük a csirkehúsos szószt.
Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A 2013-as budapesti Fehér vacsorára készítettem el egy barátnőmmel. Ő kukorica- és Cézár-salátát csinált az asztaltársaságunknak, így én valami olyat szerettem volna főzni nála, ami gyors és részben közösek az alapanyagok. 3 rózsán főztem párhuzamosan, míg ő felvágott, és előkészített mindent nekem, és csinálta a saját ételeit. Zseniális élmény volt mind a főzés, mind a vacsi!:)