Uborkás fasírtroládok

Name: Uborkás fasírtroládok
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Zsemle; 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Mustár; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 8 közepes db Csemegeuborka; 8 szelet Bacon; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db zsemle
50 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál mustár
2 teáskanál fűszerpaprika
8 közepes db csemegeuborka
8 szelet bacon
5 ek napraforgó olaj

588

Kalória

35.7g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

149.1g

Víz

191.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

27g zsemle

74 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
34g bacon

134 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 588 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

108g zsemle

295 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
320g csemegeuborka

75 kcal
136g bacon

534 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2347 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

8.2g zsemle

23 kcal
38.2g darált sertéshús

69 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24.4g csemegeuborka

6 kcal
10.4g bacon

41 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.7 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
149.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 588 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.6 g

Zsír

Összesen
159.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4470.8 g
Cink
12 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
341 mg
Vas
9 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
1642 mg
Nátrium
2094 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
596.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
724 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 2347 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, darált húshoz adjuk.
Beletesszük a felkockázott vöröshagymát, zúzott fokhagymát, tojásokat, mustárt, fűszerpaprikát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk.
Fasírtmasszát 8 részre osztjuk.
Egy adagot kilapogatunk négyzet alakúra, felénk eső végére helyezünk 1 db uborkát, felcsavarjuk, körbe tekerjük bacon szalonnával. Mindegyik darabot így készítjük el.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük, és készre sütjük.