Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Húsvéti sajtos fűszervajas karaj

Húsvéti sajtos fűszervajas karaj

Sylvia Gasztro Angyal receptje

Sylvia Gasztro Angyal receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más töltött hús recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 15 perc

story

Ideális a húsvéti alapanyagokból készíteni egy finom frissensültet ebédre. Mindenkinél marad húsvéti sonka, tojás. Az idei húsvétkor sajtos fűszervajat kombináltam a húsvéti alapanyagokkal. Így született ez a húsétel. Családomnak nagyon ízlett, és bármilyen körettel finom lehet.

hozzávalók / 4 adag

0.5 kg sertés rövidkaraj (4 nagy szelet csont nélküli)
4 dkg sonka
2 db főtt tojás
2 csapott ek finomliszt
3 ek zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj
3 db tojás
10 dkg vaj
20 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Top 11 húsvéti sütemény - méteres kalács, krémes vagy mézes-krémes, minden van itt!

ajánlat

Én köretként sült burgonyát és a nálunk nagy kedvenc, dijoni mustáros répát készítettem hozzá. Recept a blogomon megtalálható.

alapanyagok

bors finomliszt főtt tojás napraforgó olaj petrezselyem sertés rövidkaraj só sonka tojás trappista sajt vaj zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

0.5 kg sertés rövidkaraj (4 nagy szelet csont nélküli)
4 dkg sonka
2 db főtt tojás
2 csapott ek finomliszt
3 ek zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj
3 db tojás
10 dkg vaj
20 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem

elkészítés

A karajt minél nagyobb szeletekre kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük a tölteléket: a szobahőmérsékletű vajat a reszelt sajttal jól összedolgozzuk. Hozzáadunk egy kevés sót, borsot, és aprított petrezselyemzölddel ízlés szerint ízesítjük.
A hússzeletek egyik oldalára helyezzük a vajas tölteléket, erre jön egy szelet sonka és néhány karikára vágott főtt tojás.
A hús másik oldalával beborítjuk, és hústűvel rögzítjük, hogy ne folyjon ki a töltelék.
A szokásos módon panírozzuk a húst (liszt, tojás, prézli). Érdemes duplán panírozni, majd forró olajban fedő alatt kisütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A karajt minél nagyobb szeletekre kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük a tölteléket: a szobahőmérsékletű vajat a reszelt sajttal jól összedolgozzuk. Hozzáadunk egy kevés sót, borsot, és aprított petrezselyemzölddel ízlés szerint ízesítjük.
A hússzeletek egyik oldalára helyezzük a vajas tölteléket, erre jön egy szelet sonka és néhány karikára vágott főtt tojás.
A hús másik oldalával beborítjuk, és hústűvel rögzítjük, hogy ne folyjon ki a töltelék.
A szokásos módon panírozzuk a húst (liszt, tojás, prézli). Érdemes duplán panírozni, majd forró olajban fedő alatt kisütjük.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.04.25.
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 3 739
elküldve: 3
receptkönyvben: 71
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: töltött hús
hasonló kategóriák: narancsos hús, nyárson sültek, kínai ételek, gombás húsok, bundás hús, rántott hús, gesztenyés pulyka, tejfölös csirke, rostélyos, disznótoros