adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
12 ek cukor
-
12 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
12 ek napraforgó olaj
A krémhez
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
2 ek cukor
-
3 dl tej
-
25 dkg tehéntúró
-
10 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
6 dl habtejszín (én kétfélét szoktam összekeverni, egy rész normál és egy rész cukrozott növényi tejszín)
549
Kalória
11.8g
Fehérje
50.2g
Szénhidrát
33.5g
Zsír
85.1g
Víz
174.6g
Koleszterin
703.5mg
Élelmi rost
31.4g
Cukor
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
33g tojás42 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
18g finomliszt66 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
10g napraforgó olaj85 kcal
A krémhez
Összesen
549
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
96g napraforgó olaj849 kcal
A krémhez
-
171 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
300g tej168 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
Összesen
5467
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
15.4g tojás19 kcal
-
5.6g cukor22 kcal
-
8.4g finomliszt31 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
4.5g napraforgó olaj40 kcal
A krémhez
-
2.1g vaníliás pudingpor8 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
14g tej8 kcal
-
11.7g tehéntúró17 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1g mazsola3 kcal
-
28g habtejszín82 kcal
Összesen
256
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 33.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 818.7 g
-
Cink 66 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 50.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 85.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
549
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.2 g
Zsír
-
Összesen 334.5 g
-
Telített zsírsav 151 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 1746 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8187.2 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 2057 mg
-
Vas 510 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 2837 mg
-
Nátrium 1775 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrát
-
Összesen 501.8 g
-
Cukor 314 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 850.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2139 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 48 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 376 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 978 mg
-
Retinol - A vitamin: 2109 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 361 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1500 micro
Összesen
5467
kcal
- 7% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 382.4 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 14 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
256
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A 6 egész tojást kikeverjük a cukorral, majd a tészta többi hozzávalóját is belekeverjük.
- Zsírozott és az alján lisztezett tortaformában, előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük.
- Egy csomag vaníliás pudingot megfőzünk két evőkanál cukorral 3 dl tejben. Ha kihűlt, géppel csomómentesre keverjük.
- A túrót kikeverjük a vaníliás cukorral, a cukorral, a reszelt citromhéjjal és levével. Kevés állás után belekeverjük a pudingba. Majd a felvert tejszínhab felét is beleforgatjuk.
- A tortát a következő sorrendben pakoljük össze: tészta-krém-barack-tészta-krém-barack-tészta.
- Az oldalát és a tetejét tejszínhabbal díszítjük és barackkal vagy mazsolával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Az egyik munkatársam osztotta meg velem kedvenc tortái receptjét, azóta folyton tortát követelnek tőlem itthon, akkor is ha nincs születésnap. :)