r
Nosalty Logó

Túrótorta ahogy Babuci készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Babuci
Túrótorta ahogy Babuci készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 428 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2561 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 179 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1170.8 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    351 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 428 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    121.5 g

Zsír

  • Összesen
    60.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7024.8 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    1332 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    2105 mg
  • Nátrium
    1000 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    372.2 g
  • Cukor
    284 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    561.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    339 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    576 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    349 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1070 micro
Összesen 2561 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    486.8 g
  • Cink
    90 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    70 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    42 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét a cukorral habbá verjük.
  2. Amikor már majdnem kész a tojáshab, akkor hozzáadjuk a sárgáját is, majd a sütőporos lisztet evőkanalanként adagoljuk bele.
  3. A tortaforma aljára teszünk egy kis sütőpapírt, és előmelegített sütőben megsütjük.
  4. Közben a vaníliás pudingot 3 dl tejben megfőzzük, és sűrűn kevergetve kihűtjük.
  5. A túrót is kikeverjük a cukorral, és a lereszelt citromok héjával, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk.
  6. Ha elég magas lett a tésztánk (nekem a tönkölyliszt miatt nem lett), akkor kettévágjuk, és a tetejének szánt részt felvágjuk torta cikkekre.
  7. Visszatesszük a torta alját a tortaformába, megkenjük a krémmel, majd rárakosgatjuk a tetejét.
  8. Végül díszítjük, és legjobb, ha fogyasztás előtt egy napra a hűtőben pihentetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 5225
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 16.

Ajánló

Lisztérzékenyek részére is könnyen elkészíthető rizslisztből.

Receptkategóriák

Túrótorta ahogy Babuci készíti
Babuci 5 recept

Élettársam szülinapjára szerettem volna valami könnyű, nyári, nem túl hízlaló tortát készíteni. Anyukámtól kaptam ezt a receptet... Mindenkinek nagyon ízlett!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek