Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült túrótorta Mymo konyhájából

Sült túrótorta Mymo konyhájából
Sült túrótorta Mymo konyhájából
130 perc / előkészület: 40 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept a desszert.eu oldaláról van, nem volt semmilyen különleges alkalom, csak már nagyon régóta akartam sütni egy hasonló tortát.:)

hozzávalók / 10 adag

Tészta:

  • 150 g liszt
  • 50 g porcukor
  • 100 g vaj / margarin
  • 1 kk sütőpor

Krém:

ajánlat

A tésztát gluténmentes lisztből csináltam, elég nehéz gyújtani, így a tészta felét csak inkább belenyomkodtam a formába. A süti elég édes, így aki nem annyira édesszájú, az kevesebb cukorral készítse. Mi meggykompóttal ettük, de szerintem más gyümölccsel is biztos nagyon fincsi.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tészta: a tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd amíg a krémet elkészítjük, fagyasztóba tesszük.
  2. Krém: a krém hozzávalóit egy nagy tálba összeöntjük, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Ne ijedjünk meg, mert elég híg, de így pont jó.
  3. Összeállítás: miután a tésztát kivettük a fagyasztóból, megpróbáljuk kinyújtani (én folpack segítségével csináltam), és beletesszük egy sütőpapírral kibélelt, 22-24 cm-es tortaformába úgy, hogy a tészta felnyúljon legalább 3 cm-re.
  4. A tésztát elősütjük kb. 10 percig 180°-on.
  5. Ha a tészta már majdnem aranybarna, kivesszük a sütőből, és beleöntjük a híg krémet (nem baj, ha magasabb lesz, mint a tészta, mert nem fog kifolyni), majd 180°-on tovább sütjük kb. 80 percig. Akkor jó, ha a közepe még fehér, a széle viszont barna.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 30 025
elküldve: 18
receptkönyvben: 543
elkészítve: 38/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Mymo

Mióta szakács: 2012.07.03.
6 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

tejfölös túrótorta, túrótorta, túrótorta sütve

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

janomanocska
janomanocska Sun, 2014-11-16 16:40

Hát ez nagyon finom! Jó kis recept. Sülés közben sajnos kifolyt a formából, ezért egy darabig mérges voltam, de a kóstolás után megenyhültem! :D Kérek karácsonyra egy olyan formát ami nem enged. :P Köszi!

Mymo
Mymo / Mymo Sun, 2014-11-16 17:30

Örülök, hogy az íz kárpótolt :) Igen, a túrós rész elég folyékony, így azzal vigyázni kell! Máskor próbáld meg ha ugyanezzel a formával sütöd, hogy kibéleled sütőpapírral. Remélem azért még elkészíted :D

janomanocska
janomanocska Sun, 2014-11-16 19:11

Vicces a dologban az volt, hogy az elején folyamatosan figyeltem, pont a híg töltelék miatt, de semmi gond nem volt. Az utolsó 30 percbe kezdett valami csöpögni, így alig vártam, hogy megsüljön. Biztos megsütöm még máskor is. :) Nemrég ettünk belőle megint, tényleg nagyon finom. :)

llivy77
llivy77 Tue, 2013-09-24 14:22

Hálás vagyok a receptért,nagyon-nagyon fincsi.Én még egy kis ribizlivel megszórtam a tetejét,nagy sikert arattam vele,köszi-köszi! :)

Mymo
Mymo / Mymo Tue, 2013-10-29 10:16

örülök, hogy ízlett, azért tettem fel, hogy minél többen elkészíthessétek :)

georgee
georgee Mon, 2013-09-16 14:17

Én tettem bele kis reszelt citromhéjat, mazsolát és apróra tört étcsokoládé darabokat. Talán nem rontja el :)

Mymo
Mymo / Mymo Tue, 2013-10-29 10:16

Biztos nagyon finom lett, százféleképpen lehet variálni a sütit, csak fantázia kell hozzá.

Zsanna_
Zsanna-manna / Zsanna_ Fri, 2013-06-28 18:28

Kedves Mymo, valami isteni ez a túrótorta!!! :)
Ma elkészítettem, és vissza kellett fognom magam, hogy ne üljek mellette, míg kihűl...
Szuper az állaga, nagyon finom az íze! Annyit módosítottam rajta, hogy két csomag vaníliás pudingport tettem bele + 10 gramm keményítőt, és tettem bele kb. fél deci citromlét (a tejből ennyivel kevesebb került bele).
Köszönöm a receptet!
Üdv,
Zsanna

Mymo
Mymo / Mymo Mon, 2013-08-26 07:38

Nagyon örülök, hogy ízlett, bár a recept nem az én érdemem, remélem még sokszor elkészíted ! :)
Üdv. Mymo

Mymo
Mymo / Mymo Wed, 2013-06-19 19:55

Nem hittem el, hogy sikerült elsőre. Egyébként tényleg nagyon fincsi volt. :))