Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pite gazdagon

Túrós pite gazdagon
Túrós pite gazdagon
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a túrót - sósan is, édesen is. Így természetesen sokszor sütök túrós süteményt. Eleinte csak a mazsolát szórtam bele (az nálunk elmaradhatatlan), aztán kipróbáltam különböző gyümölcsökkel is.

Most éppen egy kevés őszibarackbefőttem maradt, amihez párosítottam a finom, érett körtét, és így vegyesen kerültek a sütibe.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsírt, 1 egész tojást, 1 ek cukrot és a sót kicsit összekeverjük.
  2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tejjel gyorsan összeállítjuk. (Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát, csak annyira, hogy összeálljon.)
  3. A tepsibe nyomkodjuk a tésztát, és megszórjuk a búzadarával.
  4. A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, tejföllel és a 4 db tojássárgájával kikeverjük, majd belereszeljük citromhéjat, hozzáadjuk a megmosott mazsolát és a kockákra vágott gyümölcsöt.
  5. A 4 db tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan, hogy a hab ne törjön össze a gyümölcsös túróba forgatjuk.
  6. A túrót elterítjük a tészta tetején, és előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38x22x6 cm
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 006
elküldve: 2
receptkönyvben: 27
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia

Mióta szakács: 2013.10.01.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pite
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyümölcsös túrós pite, barackos túrós pite, körtés-barackos túrós pite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

541
mangalica zsír 5 dkg
tojás 5 db
cukor 6 ek
1 csipet
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tej 0.5 dl
tehéntúró 1 kg
tejföl 2 dl
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 5 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
őszibarack konzerv 30 dkg
körte 30 dkg
búzadara 2 evőkanál