r
Nosalty Logó
pite túrós pite

Túrós pite ahogy Erzsi készíti

Erzsi
Túrós pite ahogy Erzsi készíti
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

1140
Kalória
37.1g
Fehérje
135.6g
Szénhidrát
49.6g
Zsír
155.3g
Víz
152g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
53g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 1140 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 6839 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 297 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    49.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1401.8 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    457 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    135.6 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    155.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    385 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 1140 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    222.6 g

Zsír

  • Összesen
    297.3 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    111 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    67 g
  • Koleszterin
    912 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8410.6 g
  • Cink
    1961 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    970 mg
  • Vas
    1513 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    2743 mg
  • Nátrium
    520 mg
  • Réz
    76 mg
  • Mangán
    65 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    813.5 g
  • Cukor
    318 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    931.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2445 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    189 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    902 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    610 micro
  • Kolin:
    792 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2308 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1615 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    990 micro
Összesen 6839 kcal
  • 10% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    365.5 g
  • Cink
    85 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    66 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    40.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    39 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 297 kcal

Elkészítés

Tésztához

  1. A tésztának valókat összegyúrjuk, és kettő cipót formázunk belőle.
  2. Az áttört túrót összekeverjük a mazsolával, a vaníliás cukorral, a liszttel, a porcukorral és a citromhéjjal.
  3. A habbá vert fehérjét óvatosan beleforgatjuk a túróba.
  4. A vajazott, lisztezett tepsibe az egyik kinyújtott tésztát belesimítjuk.
  5. A tésztára ráhelyezzük a túrós tölteléket.
  6. A másik cipót is kinyújtva rátesszük a töltelék tetejére.
  7. Cukros vízzel megkenjük a tetejét.
  8. Takaréklángon kb. 45 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40×36

Az én egyik nagy kedvencem, de mindenki szereti.

Hasonló receptek

Összes túrós pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Olasz tejberizspite friss eperrel díszítve
vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept