Túrós morzsa fehérjedúsan

Name: Túrós morzsa fehérjedúsan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Sovány túró; 2 db Tojásfehérje; 1 db Tojássárgája; 35 g Kókuszliszt; 25 g Mandulaliszt; 1 dl Mandulatej; 70 g Erythritol; 1 késhegynyi Só; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Útifűmaghéj; 3 g Olívaolaj

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g sovány túró
2 db tojásfehérje
1 db tojássárgája
35 g kókuszliszt
25 g mandulaliszt
1.5 dl mandulatej
70 g erythritol
1 késhegynyi só
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 citromból nyert citromhéj
1 ek útifűmaghéj
3 g olívaolaj

270

Kalória

26.3g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

42.7g

Víz

108.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

465.1mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

90g sovány túró

85 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
18g kókuszliszt

45 kcal
13g mandulaliszt

35 kcal
75g mandulatej

29 kcal
35g erythritol

0 kcal
1g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g útifűmaghéj

9 kcal
2g olívaolaj

13 kcal

Összesen 270 kcal

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

180g sovány túró

169 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
35g kókuszliszt

91 kcal
25g mandulaliszt

71 kcal
150g mandulatej

57 kcal
70g erythritol

0 kcal
1g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
3g olívaolaj

27 kcal

Összesen 543 kcal

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

31.3g sovány túró

29 kcal
13.9g tojásfehérje

7 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
6.1g kókuszliszt

16 kcal
4.3g mandulaliszt

12 kcal
26.1g mandulatej

10 kcal
12.2g erythritol

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0.9g útifűmaghéj

3 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 270 kcal

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
590 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 543 kcal

27% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Nagyon egyszerű az összeállítás, a hozzávalókat összekeverjük (az olívaolaj kivételével), és egy tapadásmentes kerámia serpenyőben megsütjük.
Az olívaolajat a serpenyőbe tegyük. Ha a tojásfehérjét az összekeverés előtt kemény habbá verjük, még jobb állagot érhetünk el... Én az egyszerűbb utat választottam, mint mindig :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Imádom a császármorzsát (mi csak smarninak hívjuk), csak sajnos nem éppen kalóriaszegény. Most megalkottam a szh csökkentett, fehérjében gazdag változatot :-)