Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-fetás burek

Túrós-fetás burek
Túrós-fetás burek
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a túrót, és szeretem a bureket. Így elkészítettem a hétvégén. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 219 kalória van.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót összekeverjük 2 dl tejföllel, 0,8 dl ásványvízzel. A fetát is összekeverjük 2 dl tejföllel, 0,8 dl ásványvízzel. A lágy kecskesajtot 1,5 dl tejföllel, 0,2 dl ásványvízzel összekeverjük. (Én botmixerrel krémesítettem mindegyiket.)
  2. A 2,5 dl vizet felforraljuk a 2 dkg vajjal. Ha kihűlt, akkor belekeverjük a sütőport.
  3. Egy tepsit kikenünk a fele olajjal. A réteslapokat hármasával tesszük a tepsibe, és mindegyik lapot megkenjük a vajas-sütőporos vízzel.
  4. A rétegek így jönnek: 3 db réteslap locsolva, tehéntúrós krém fele, 3 db réteslap locsolva, fetasajtoskrém fele, 3 db réteslap locsolva, kecskesajtoskrém az egész, 3 db réteslap locsolva, fetasajtoskrém másik fele, 3 db réteslap locsolva, tehéntúrós krém másik fele, 3 db réteslap locsolva, kivéve az utolsó lapot. A maradék olajat a tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük le az utolsó réteslapot.
  5. Előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 40-45 percig pirosodásig sütjük.
  6. Melegen tálaljuk tejföllel vagy joghurttal meglocsolva.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x37 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 067
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
konyha: szerb
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: burek
hasonló kategóriák: buci, hamburger-buci, édes leveles, perec, zsemle, bagel, pita, kifli, croissant, briós

egyéb elnevezések

burek, túrós burek

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

829
réteslap 18 db
sovány túró 50 dkg
feta sajt 50 dkg
tejföl 55 dkg
kecskesajt 10 dkg
sütőpor 1 csomag
olívaolaj 30 g
vaj 2 dkg
ásványvíz 1.8 dl
víz 2.5 dl
tej 0.3 dl
0 ízlés szerint