Túrós-diós kuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
Összesen
352
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
150g xilit360 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
100g dió654 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4212
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
21.3g tehéntúró31 kcal
-
21.3g vaj153 kcal
-
21.3g tönkölybúza liszt72 kcal
-
12.8g xilit31 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
3.4g citromlé1 kcal
-
8.5g dió56 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
360
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 638.4 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
352
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.1 g
Zsír
-
Összesen 300.9 g
-
Telített zsírsav 146 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 898 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7661 g
-
Cink 663 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 1366 mg
-
Vas 517 mg
-
Magnézium 537 mg
-
Foszfor 3274 mg
-
Nátrium 1180 mg
-
Réz 28 mg
-
Mangán 31 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 300.2 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 360.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1866 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 1832 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 420 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 924 micro
Összesen
4212
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 653.7 g
-
Cink 57 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
360
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztet és a sütőport összekeverjük.
- A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, amíg habos nem lesz, majd hozzáadjuk a tojásokat, és egy csipetnyi sót. Alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a túrót is.
- Lassan beleforgatjuk a lisztes keveréket a citrom levével együtt.
- A legvégén annyi diót adjunk hozzá, amennyit csak szeretnénk. :)
- Zsiradékkal kikenjük a kuglófformát, és kilisztezzük, majd egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát.
- Előmelegített sütőben tűpróbával készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 14811
- Feltöltés dátuma: 2011. június 18.
Ajánló
Csokimázzal leöntve a végén még istenibb!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A neten találtam ezt a receptet, csak kicsit "egészségesebbé" tettem... ;)