Túrókrémmel töltött banánocskák

Name: Túrókrémmel töltött banánocskák
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 2 dl Tejföl; 45 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 közepes db Banán; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Cukor; 2 csapott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 0 kávéskanál Ételfesték sárga; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

20 dkg vaj
10 dkg cukor
2 dl tejföl
45 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Töltelékhez:

1 közepes db banán
25 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
2 csapott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére:

1 db tojássárgája
0.5 kávéskanál ételfesték (sárga)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

1221

Kalória

24.8g

Fehérje

152.8g

Szénhidrát

57.2g

Zsír

123.7g

Víz

191.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

59.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

50g vaj

359 kcal
25g cukor

97 kcal
50g tejföl

99 kcal
113g finomliszt

410 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Töltelékhez:

38g banán

21 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
25g cukor

97 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Tetejére:

5g tojássárgája

16 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
200g tejföl

396 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelékhez:

150g banán

85 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g cukor

387 kcal
20g finomliszt

73 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére:

20g tojássárgája

64 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 4877 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

13.2g vaj

95 kcal
6.6g cukor

26 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
29.8g finomliszt

108 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez:

9.9g banán

6 kcal
16.5g tehéntúró

24 kcal
6.6g cukor

26 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére:

1.3g tojássárgája

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1645.1 g
Cink
164 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
359 mg
Vas
127 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
619 mg
Nátrium
275 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
152.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
123.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
415 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 1221 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.4 g

Zsír

Összesen
228.7 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6580.2 g
Cink
655 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1437 mg
Vas
508 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
2477 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
611 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
494.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1695 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
1658 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
409 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 4877 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.2 g
Cink
43 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
34 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
73 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A vajat simára kikeverjük a cukorral, tejföllel, majd hozzáadjuk az átszitált, sütőporral elkevert lisztet.
Az összegyúrt tésztát 20 részre osztjuk, golyókat formázunk belőle, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
A golyókat lisztezett deszkán egyesével kinyújtjuk, a közepébe teszünk 1-1 tk tölteléket, banán formát alakítunk ki belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg kezd pirulni.
Amikor a tészták megsültek és kissé kihűltek, egyesével lefestjük színezékes tojássárgájával, és a végét belemártjuk kakaóporba.