Vörös rózsák

Name: Vörös rózsák
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 1 bögre Kekszmorzsa; 40 ml Napraforgó olaj vagy olvasztott margarin; natúr 150 g Joghurt; puha 6 dkg Margarin; 0 csomag Sütőpor; piros 2 kávéskanál Ételfesték; 1 marék Dió vagy mogyoró, kukoricapehely; 1 bögre Cukor; 250 ml Víz; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 ek Cukor

Nadika

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 bögre kekszmorzsa
40 ml napraforgó olaj (vagy olvasztott margarin)
150 g joghurt
6 dkg margarin
0.5 csomag sütőpor
2 kávéskanál ételfesték
1 marék dió (vagy mogyoró, kukoricapehely)

A sziruphoz

1 bögre cukor
250 ml víz
1 fél citromból nyert citromlé

A tetejére

2 ek cukor

1494

Kalória

16.9g

Fehérje

229.1g

Szénhidrát

58.9g

Zsír

214.6g

Víz

9.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

138.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g kekszmorzsa

210 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
75g joghurt

46 kcal
30g margarin

215 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal
13g dió

85 kcal

A sziruphoz

115g cukor

445 kcal
125g víz

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

A tetejére

10g cukor

39 kcal

Összesen 1494 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
150g joghurt

92 kcal
60g margarin

430 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g ételfesték

0 kcal
26g dió

170 kcal

A sziruphoz

230g cukor

890 kcal
250g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

A tetejére

20g cukor

77 kcal

Összesen 2985 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

14.3g finomliszt

52 kcal
9.5g kekszmorzsa

40 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
14.3g joghurt

9 kcal
5.7g margarin

41 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2.5g dió

16 kcal

A sziruphoz

21.9g cukor

85 kcal
23.8g víz

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal

A tetejére

1.9g cukor

7 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1352.1 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
342 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
229.1 g
Cukor
139 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
214.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1494 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.8 g

Zsír

Összesen
117.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704.2 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
684 mg
Vas
3 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
994 mg
Nátrium
860 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
458.2 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
429.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
377 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 2985 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és adarált kekszet egy tálba öntjük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, az étolajat és a joghurtot, majdösszegyúrjuk, utána hozzáadjuk az összes ételfestéket.A tésztát hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a szirupot.
A szirup hozzávalóit egy kis lábosban összekeverjük, gyakori keverés mellett felforraljuk, majd forrástól számítva kb. 5 percig főzzük.
A tésztát kb. 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval korongokat vágunk belőle.
Egy rózsához 6 korong szükséges. Az első korong közepébe belefektetünk egy olyan hosszúkukoricapelyhet, mint a korong, majd felhajtjuk a széleit. Fogunk még egy korongot, és a kukoricapelyhesnek arra a felére fordítjuk az előbb említett módon, amelyiknél kilátszik a kukoricapehely. A 3. korongot az egyik oldalára tapasztjuk, a 4.-et a vele szembe lévő oldalra. Az 5.-et és a 6.-at úgy tesszük szembe egymással, mint az első kettőt.
Ezután egy éles késsel félbevágjuk őket, és a vágott felére fordítva beletesszük egy margarinnal kikent tepsibe. Így mindegyiknek a közepén látszik a kukoricapehely.200 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük őket.
Ha kész, még melegében meglocsoljuk őket kétszer a sziruppal, majd megszórjuk kristálycukorral.