Túrókrémes piskótaszelet

Name: Túrókrémes piskótaszelet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 ek Finomliszt; 5 ek Víz; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 50 dkg Tehéntúró; 25 dkg Margarin; 30 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor

10adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 ek finomliszt
5 ek víz
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Túrókrém

2 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
50 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
30 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

540

Kalória

14.3g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

67.6g

Víz

108g

Koleszterin

696.4mg

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
9g finomliszt

33 kcal
4g víz

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Túrókrém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
50g tej

28 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
25g margarin

179 kcal
30g porcukor

116 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 540 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
40g víz

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Túrókrém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g porcukor

1161 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 5393 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

15g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
22.7g tej

13 kcal
22.7g tehéntúró

33 kcal
11.4g margarin

81 kcal
13.6g porcukor

53 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938.1 g
Cink
131 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
206 mg
Vas
101 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
172 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 540 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
143.4 g

Zsír

Összesen
276.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9381.3 g
Cink
1305 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
2057 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
2920 mg
Nátrium
1722 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
578.3 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
676.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
895 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1481 micro

Összesen 5393 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426 g
Cink
59 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
93 mg
Vas
46 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
78 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A piskótához

A pudingporokat felfőzzük a tejben, amíg hűl, nekilátunk a piskótának.
A tojások sárgáját jó habosra keverjük a cukorral, ezután mehet bele a sütőpor, a kakaópor, a liszt és az 5 ek víz..
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan összekeverjük a masszával.
Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon megsütjük.
Amíg sül, elkészítjük a túrós krémet. Robotgéppel habosra keverjük a margarint, és elvegyítjük benne a túrót, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
A kihűlt pudingot ezután összekeverjük a túrós krémmel.
A kész, kihűlt piskótára ezután már csak vastagon rá kell kenni a krémet. Tetejére mehet egy kis csokireszelék.
Pár órára betesszük a hűtőbe, utána lehet szeletelni.