Rahátos kavart túrós

Name: Rahátos kavart túrós
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Cukor; 4 db Tojás; 25 dkg Margarin; 45 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Sovány túró; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Rahát zöld; 5 dkg Porcukor

Zsuzsamama56

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg cukor
4 db tojás
25 dkg margarin
45 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

50 dkg sovány túró
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg rahát (zöld)

A tetejére

5 dkg porcukor

gyors
magyar

1531

Kalória

35.6g

Fehérje

211g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

62g

Víz

180g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

107.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

88g cukor

339 kcal
55g tojás

69 kcal
63g margarin

448 kcal
113g finomliszt

410 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A töltelékhez

125g sovány túró

118 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g rahát

48 kcal

A tetejére

13g porcukor

48 kcal

Összesen 1531 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

350g cukor

1355 kcal
220g tojás

277 kcal
250g margarin

1793 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

500g sovány túró

470 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g rahát

191 kcal

A tetejére

50g porcukor

194 kcal

Összesen 6117 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

16.6g cukor

64 kcal
10.4g tojás

13 kcal
11.9g margarin

85 kcal
21.3g finomliszt

78 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
9.5g tej

5 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

23.7g sovány túró

22 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.4g rahát

9 kcal

A tetejére

2.4g porcukor

9 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1272.7 g
Cink
1 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
327 mg
Vas
3 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
211 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
589 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
557 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 1531 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
142.3 g

Zsír

Összesen
238.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5090.6 g
Cink
6 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
1307 mg
Vas
10 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
2073 mg
Nátrium
1341 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
843.8 g
Cukor
429 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
247.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2357 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
647 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1056 micro

Összesen 6117 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit géppel összedolgozzuk, majd két részre osztjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, és elsimítjuk egyenletesre, 25x35-ös méretű legyen.
A tölteléket is összekeverjük, és a tésztára kanalazzuk.
A tésztának a másik felét is a túrótöltelékre simítjuk.
120 fokos sütőben sütjük készre. Porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 120 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

A rahát gyümölcsízű porcukorban hempergetett zselécukor, török eredetű, lokumnak is hívják. Igazi keleti csemege. Romániából hozták nekem, de a görögöknél, szerbeknél és szlovénoknál is megtalálható.