pite gyümölcsös pite

Túrókrémes málnás pite

Erika89

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt (félgrízes)
12 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás
3 ek tej (kevés, amennyi a tészta összeállításához szükséges)
1 csomag sütőpor

Krém

25 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone (vagy vajkrém)
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
50 g málna (pár szem, a szín miatt)

Díszítés

1 db banán (ízlés szerint)
200 g málna (ízlés szerint)

gyors
magyar

659

Kalória

15.9g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

91.7g

Víz

73g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
20g vaj

143 kcal
17g cukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
5g tej

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

42g tehéntúró

61 kcal
42g mascarpone

168 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g málna

4 kcal

Díszítés

25g banán

14 kcal
33g málna

17 kcal

Összesen 659 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
120g vaj

860 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
30g tej

17 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

250g tehéntúró

368 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g málna

26 kcal

Díszítés

150g banán

85 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 3958 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

16.7g finomliszt

61 kcal
8g vaj

57 kcal
6.7g cukor

26 kcal
3.7g tojás

5 kcal
2g tej

1 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Krém

16.7g tehéntúró

25 kcal
16.7g mascarpone

67 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.3g málna

2 kcal

Díszítés

10g banán

6 kcal
13.4g málna

7 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002.4 g
Cink
109 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
213 mg
Vas
85 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
183 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
64.1 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
91.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 659 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
226.9 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6014.3 g
Cink
654 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1280 mg
Vas
507 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
2158 mg
Nátrium
1099 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
384.5 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
550.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
906 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 3958 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
401.8 g
Cink
44 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
85 mg
Vas
34 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
73 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukort, a lisztet, sütőport a vajjal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojást, tejet, és tésztát gyúrunk belőle.
A tésztabucit 15 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát kivajazott 25 cm-es pite formába nyújtjuk, és 180fokos előmelegített sütőbe aranybarnára sütjük.

Krém

A túrót a málnadarabokkal botmixerrel összeturmixoljuk, majd hozzákeverjük a mascarponét.

Díszítés

A kihűlt tésztát megtöltjük a krémmel, és ízlés szerint gyümölccsel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Ilyenkor nyáron a kertünk tele van friss gyümölcsökkel, és imádok kísérletezni új édességeket kipróbálni. Ma épp a málnát szüreteltem, amikor eszembe jutott, hogy valami málnás pitét kellene elkészíteni, volt itthon túró és mascarpone is, és hát ez lett belőle. Isteni finom.:)