édes süti túrógombóc

Túrógombóc diétásan

NovakAndi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gombóchoz

50 dkg tehéntúró (házi)
90 g búzadara
3 db tojás
1 csipet só

A morzsához

10 dkg zsemlemorzsa (diabetikus)
1 ek napraforgó olaj
0.3 teáskanál xilit

A málnaöntethez

50 dkg málna (fagyasztott vagy friss)
0.3 teáskanál xilit ( vagy fruktóz)

A fahéjas tejfölhöz

150 g tejföl
fahéj ízlés szerint
0.3 teáskanál xilit (porrá őrölt vagy szőlőcukor v. fruktóz)

576

Kalória

33.2g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

255.5g

Víz

157.2g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

125g tehéntúró

184 kcal
23g búzadara

81 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal

A morzsához

25g zsemlemorzsa

99 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g xilit

1 kcal

A málnaöntethez

125g málna

65 kcal
0g xilit

1 kcal

A fahéjas tejfölhöz

38g tejföl

74 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g xilit

1 kcal

Összesen 576 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

500g tehéntúró

735 kcal
90g búzadara

324 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

A morzsához

100g zsemlemorzsa

395 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g xilit

3 kcal

A málnaöntethez

500g málna

260 kcal
1g xilit

3 kcal

A fahéjas tejfölhöz

150g tejföl

297 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g xilit

3 kcal

Összesen 2299 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A gombóchoz

33g tehéntúró

48 kcal
5.9g búzadara

21 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal

A morzsához

6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0.1g xilit

0 kcal

A málnaöntethez

33g málna

17 kcal
0.1g xilit

0 kcal

A fahéjas tejfölhöz

9.9g tejföl

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g xilit

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1644.9 g
Cink
327 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
239 mg
Vas
253 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
270 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
255.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 576 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.7 g

Zsír

Összesen
95.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
629 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6579.4 g
Cink
1307 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
956 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1794 mg
Nátrium
1081 mg
Réz
51 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrát

Összesen
222.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1021.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
531 mg
Retinol - A vitamin:
414 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1416 micro

Összesen 2299 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.8 g
Cink
86 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
63 mg
Vas
67 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
71 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A túrót a búzadarával, xilittel, tojásokkal és a pici sóval összedolgozzuk, majd 1 órán át a hűtőben pihentetjük.
Ezalatt elkészítjük a morzsát, a málnaöntetet és a fahéjas tejfölt.
A morzsát kevés olajon megpirítjuk, majd kevés xilittel ízesítjük.
A málnát összemelegítjuk ízlés szerinti mennyiségű xilitel vagy fruktózzal.
A tejfölt elkeverjük fahéjjal és porrá őrölt xilittel vagy szőlőcukorral.
A túrógombócokat forró vízben kifőzzük (pár perc elég, amíg feljön a víz tetejére), a morzsában megforgatjuk.
A málnaöntettel és fahéjas tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a túrógombóc családunk egyik legkedvesebb desszertje, mivel gyors, finom, és még csak nem is hízlal. Legjobb barátnőmtől, Edinától tanultam, aki nem túl gyakran főz, de mint mondta: "Ez olyan egyszerű, hogy még én is meg tudom csinálni". Ezt követően próbáltam meg először elkészíteni a családomnak, és nagyon nagy sikere lett. Mivel egy ideje figyelünk, milyen alapanyagokból főzök, ezért ez most a diétás változat, de természetesen elkészíthető sima morzsával és cukorral is.