Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc kuszkusszal

Túrógombóc kuszkusszal
Túrógombóc kuszkusszal
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a túrót. Hát még a gombócot.:) A kuszkusszal és a barna cukorral még egészségesebb is, és persze nagyon finom.:)

hozzávalók / 3 adag

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a túróval, pici sóval, majd hozzáadjuk a kuszkuszt. Hagyjuk állni, hogy a kuszkusz megdagadjon.
  2. Felverjük a tojásfehérjét pici sóval. A kemény habot lazán hozzákeverjük a túrós masszához. Ha túl puha, adhatunk meg hozzá kuszkuszt.
  3. Egy fazékban vizet forralunk a gombócok kifőzésére. A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk. Ha a víz gyöngyözni kezd, óvatosan helyezzük bele a gombócokat. Ügyeljünk, hogy ne forrjon túlságosan a víz, mert akkor a gombócok szétmennek. Ha feljöttek a víz tetejére, kivesszük őket egy szűrőbe.
  4. Amíg a gombócok lecsepegnek, egy serpenyőben olívaolajon zsemlemorzsát pirítunk. Ha már megpirult, a tűzről levéve keverjünk hozzá egy kis barna cukrot. Végül forgassuk bele a gombócokat.
  5. A gombócokat natúr joghurttal és barna cukorral tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 12 821
elküldve: 3
receptkönyvben: 193
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

csiganyuci

Mióta szakács: 2012.07.29.
65 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kuszkuszos túrógombóc, túrós gombóc, joghurtos túrógombóc kuszkusszal

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

thrudense
thrudense Sat, 2013-08-17 22:42

A leírtak szerint készítettem pontosan, nagyon finom lett, köszönöm a receptet!

noncsa
noncsa Thu, 2012-11-22 15:26

Szia! Nem kell víz a kuszkuszhoz, hogy megdagadjon? Köszi!

csiganyuci
csiganyuci / csiganyuci Sun, 2012-12-09 20:23

Szia! Nem kell, a túró nedvessége elég neki. De lehet hozzá tenni 1-2 kanál tejfölt vagy joghurtot, hogy lágyabb legyen a massza.

hóvihar
hóvihar Thu, 2012-10-25 15:43

fent a hozzávalóknál rákattintasz a kuszkusz szóra és ott találsz leírást

625
sovány túró 250 g
kuszkusz 250 g
tojássárgája 1 db
tojásfehérje 1 db
1 csipet
olívaolaj 3 ek
zsemlemorzsa 5 ek
joghurt 150 g
barna cukor 3 ek