r
Nosalty Logó

Túrógombóc kuszkusszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc kuszkusszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 625 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 1876 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Összesen 230 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    624.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 625 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1873.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    158 mg
  • Foszfor
    735 mg
  • Nátrium
    545 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 1876 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 230 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a túróval, pici sóval, majd hozzáadjuk a kuszkuszt. Hagyjuk állni, hogy a kuszkusz megdagadjon.
  2. Felverjük a tojásfehérjét pici sóval. A kemény habot lazán hozzákeverjük a túrós masszához. Ha túl puha, adhatunk meg hozzá kuszkuszt.
  3. Egy fazékban vizet forralunk a gombócok kifőzésére. A masszából vizes kézzel gombócokat formálunk. Ha a víz gyöngyözni kezd, óvatosan helyezzük bele a gombócokat. Ügyeljünk, hogy ne forrjon túlságosan a víz, mert akkor a gombócok szétmennek. Ha feljöttek a víz tetejére, kivesszük őket egy szűrőbe.
  4. Amíg a gombócok lecsepegnek, egy serpenyőben olívaolajon zsemlemorzsát pirítunk. Ha már megpirult, a tűzről levéve keverjünk hozzá egy kis barna cukrot. Végül forgassuk bele a gombócokat.
  5. A gombócokat natúr joghurttal és barna cukorral tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 15977
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretem a túrót. Hát még a gombócot.:) A kuszkusszal és a barna cukorral még egészségesebb is, és persze nagyon finom.:)

Hozzászólások

Petra Lászlóné

Egyszer legyetek kedves elmondani nekem, mi az a kuszkusz?

Törölt felhasználó

fent a hozzávalóknál rákattintasz a kuszkusz szóra és ott találsz leírást

Petra Lászlóné

Hóvihar: Köszönöm szépen a választ.

noncsa

Szia! Nem kell víz a kuszkuszhoz, hogy megdagadjon? Köszi!

Törölt felhasználó

Szia! Nem kell, a túró nedvessége elég neki. De lehet hozzá tenni 1-2 kanál tejfölt vagy joghurtot, hogy lágyabb legyen a massza.

Törölt felhasználó

A leírtak szerint készítettem pontosan, nagyon finom lett, köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

örülök, hogy ízlett! nagyon szívesen!

Hozzávalók

A gombóchoz

A morzsához

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek