Túrófasírt Bettyke konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g tehéntúró184 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
18g metélőhagyma5 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
Összesen
397
kcal
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
70g metélőhagyma21 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
Összesen
1590
kcal
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
52.1g tehéntúró77 kcal
-
9.4g lilahagyma3 kcal
-
4.7g petrezselyem2 kcal
-
7.3g metélőhagyma2 kcal
-
10.4g sajt37 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10.4g finomliszt38 kcal
Összesen
166
kcal
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1546.6 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 404 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 156.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 223 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1033 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 748 micro
Összesen
397
kcal
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 124.7 g
Zsír
-
Összesen 69.7 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6186.3 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 1237 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 1614 mg
-
Nátrium 725 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 625.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 734 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 890 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 390 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4133 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2993 micro
Összesen
1590
kcal
- 13% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.4 g
-
Cink 136 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 105 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 63 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 312 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tehéntúró
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
10 szál metélőhagyma
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát, a petrezselymet és a metélőhagymát felaprítjuk. Összekeverjük a hozzávalókat a liszt kivételével. Ízlés szerint fűszerezzük.
- Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit a tészta felvesz. A lényeg, hogy könnyen gyúrható, de ne ragacsos tésztát kapjunk. (Nem mértem pontos adagot a lisztből.)
- Nedves kézzel fasírtokat formázunk belőle, kicsit lapítjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2604
- Feltöltés dátuma: 2014. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vettem a piacon jó kis házi túrót, és ebből akartam valami finomat készíteni. Interneten láttam egy cikket a túrófasírtról, és kicsit az ízlésem szerint alakítottam. Nagyon finom lett, és rendszeresen kerül az asztalra a hús mellé/helyett.