Tükörtojás variáció

Name: Tükörtojás variáció
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 g Kolbász; 2 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Ketchup

lindemann

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
20 g kolbász
2 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál ketchup

309

Kalória

16.7g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

80.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

30mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

110g tojás

138 kcal
20g kolbász

90 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g ketchup

10 kcal

Összesen 309 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

110g tojás

138 kcal
20g kolbász

90 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g ketchup

10 kcal

Összesen 309 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

74.3g tojás

94 kcal
13.5g kolbász

61 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g ketchup

7 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
568 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 309 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
863.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
568 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 309 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
815 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Serpenyőben egy kevés olajat melegítünk, majd amikor már forró, beleütjük a két tojást.
Ha a tojások megsültek, kivesszük őket egy tányérra, sóval, borsal ízesítjük, majd jöhet a tetejére a ketchup.
Vágunk néhány karika kolbászt, majd ezt is megsütjük a serpenyőben (félidőben ajánlott megfordítani őket).
A megsült kolbászkarikákat a tükörtojás tetejére rakosgatjuk.
Friss zsömlével, narancslével fogyasztjuk. Ha van otthon friss petrezselyem, azzal is ízesíthetjük.