Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Triplacsokis sajttorta

Triplacsokis sajttorta
Triplacsokis sajttorta
60 perc / előkészület: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátom szülinapjára készítettem. Nem egy olcsó sütemény, de megéri az árát. Először féltem egy kicsit a mascarpone-csoki vegyítésétől, de nagyon finom lett. És nem is túl édes. Jó étvágyat hozzá, kedves kísérletezők! :)

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Csokiimádóknak ajánlom. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet ledaráljuk, és az olvasztott vajjal összegyúrjuk.
  2. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és abba belelapítjuk, majd a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. (Kb. 30 perc) - Közben előkészítjük a krémet.
  3.  A tejszínt felverjük, majd három részre osztjuk.
  4. A fehércsokit gőz fölött felolvasztjuk.
  5. Egy tálba kivesszük a sajtkrém harmadát (25 dkg), majd hozzáadjuk a felolvasztott fehércsokit és jó alaposan elkeverjük. 
  6. Kis keverés után hozzáadunk 1 ek. zselatinfixet és a 3 ek kókuszreszeléket, tovább keverjük.
  7. Óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tejszínt.
  8. Ugyanezt megismételjük a tejcsokival és az étcsokival is. Ezekbe már nem teszünk kókuszreszeléket. 
  9. A kész krémet rákenjünk a kekszalapra, és amíg készül a következő réteg, betesszük a fagyasztóba.
  10. A tetejét lehet csokiforgáccsal is díszíteni. (Én a fehér krémből kivettem egy kicsit, és azzal díszítettem a tetejét.)
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 964
elküldve: 5
receptkönyvben: 153
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Bibius

Mióta szakács: 2011.05.01.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis sajttorta, sajttorta, nagyon csokis krémsajttorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

659
mascarpone 75 dkg
fehér csokoládé 20 dkg
tejcsokoládé 20 dkg
étcsokoládé 20 dkg
habtejszín 3 ml
zselatinfix 1 csomag
kekszmorzsa 18 dkg
vaj 10 dkg
kókuszreszelék 3 ek