Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortillába rejtett chilis bab

Tortillába rejtett chilis bab
Tortillába rejtett chilis bab
100 perc / előkészület: 5 perc főzés: 85 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a házi készítésű tortilla tésztát. Mindig igyekszünk különbözőképpen megtölteni őket. Most megint a chilis-babos változatra esett a sor... Így gondoltam, megosztom Veletek is.:)

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát kis kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk, majd kiszedegetjük.
  2. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, majd rádobjuk a húst, együtt pirítjuk legalább 10 percig.
  3. Ezután hozzáadjuk a karikázott chilit, kockákra vágott kaliforniai paprikát, majd a fokhagymából 3 db-ot szétnyomva, gyorsan elkeverjük, majd a paradicsommal is lepirítjuk egy kicsit.
  4. Ezután felöntjük annyi húslével, hogy híg legyen, sózzuk, cayenne borssal, köménnyel fűszerezzük. Lefedve közepes hőfokon 60 percig főzzük.
  5. Ezután hozzáadjuk a babot és a kukoricát, majd a maradék 2 gerezd fokhagymát áttörve. További 20-25 percig főzzük. Ha túl sűrű lenne, higíthatjuk paradicsomlével, vízzel, illetve húslével.
  6. A kész tortilla lapokat megtöltjük a chilis babbal, majd fokhagymával elkevert tejföllel tálaljuk.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 407
elküldve: 2
receptkönyvben: 55
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

chilis babos tortilla, tortilla chilis babbal töltve, chilis bab tortillába tekerve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1088
darált sertéshús 250 g
darált marhahús 250 g
füstölt szalonna 50 g
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 5 gerezd
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
vörösbab 400 g
csemegekukorica 400 g
chili 3 db
sűrített paradicsom 200 g
alaplé 1 dl
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
cayenne bors 1 tk
0 ízlés szerint
tortilla lap 8 db
tejföl 4 ek
fokhagyma 2 gerezd